葛優一下子做了三部賀歲大片的主角，新快報記者在《讓子彈飛》到廣州宣傳的時候，對他進行了專訪，問及“夾在這三位大導演的戲里，尷尬嗎？”葛優坦言“還好，反正我一般不說，問哪個好我就說‘都好’。其實我心里都有數，就是不能說。”
葛優:問三大導演哪個好我就說"都好"。其實我心里都有數，就是不能說。
金羊網-新快報12月13日報道 要說兔年賀歲檔最紅的明星，那非葛優莫屬。無論是悲劇人物、喜劇人物還是現代的小人物，都被葛大爺演繹得活靈活現。可銀幕下，這位“大爺”其實一點也不大爺，不但說話不輕易得罪人，就連和記者聊天的時候，眼睛也一直看著地下說話，態度非常謙卑。
一下子做了三部賀歲大片的主角，要說采訪這事，就和錢一樣，對現在的葛大爺來說都是“不缺”的東西。但是他寧愿一遍又一遍地搭著火車，跟著不同的劇組把北上廣三個票房重鎮走了兩個來回了，并即將再走一個來回。新快報記者在《讓子彈飛》到廣州宣傳的時候，與葛優面對面了一回，這次他的狀態特別好，群訪的時候就開始談笑風生，與上一次來宣傳悲劇的表現截然相反。盡管有問必答，但當記者想要問他關于婚姻家庭的一些問題時，大爺留了個心眼：“這個我不太愛說，我估摸著《非2》的時候得有人問，因為這戲是關于婚姻和愛情的。”
【戲里】
“我和姜文組合，那是明爽！”
新快報：你看了電影之后，最喜歡自己哪場戲？
葛優：我的戲其實都不完整，大家看著好玩的地方都是某句臺詞，也不是整段戲。我覺得鴻門宴……不錯吧。我啊，其實也不好自己說。我說了哪句好，你們寫出去會說“這人還沾沾自喜”。其實我們那天看，也沒想到有那么多好笑的地方。可能是因為那天主創都在場，觀眾是不是有捧面的意思？
新快報：剛剛群訪的時候也說到那段罵麻匪的戲，你那段畫外音特別傳神。
葛優：那個啊，挺奇怪，純屬無心插柳，拍的時候我都出去了，在玩呢。
新快報：有人在微博上評價，你和姜文這次組合，感覺你的表現是“出軌和暗爽”。
葛優：我和姜文……用不著暗爽，明爽！他是演員出身，知道怎么把演員弄舒坦了。到哪都是有個屋子就支個床給我，休息好。“葛老、葛老”地叫著。一般叫“葛老”，這人得七八十歲。
新快報：都說他在這部戲里很自戀，你覺得么？
葛優：自己導的戲，自戀自戀也未必就不好。我不敢說他自戀，這個戲他演的人物很英雄，我有點像小丑，人物扮演其實沒所謂。我爸那時候還演漢奸呢。
新快報：那天《讓子彈飛》北京首映，馮小剛導演也來了，事后他有沒有和你聊自己對這部戲的看法？
葛優：沒聊，沒提這事，我估計他也不太好提，三個導演在這弄這事，他不好評唄，說好了吧……嗯，不知道。
新快報：夾在這三位大導演的戲里，尷尬嗎？
葛優：還好，反正我一般不說，問哪個好我就說“都好”。其實我心里都有數，就是不能說。
新快報：你老說一個檔期里三部戲都有你這個事不好，為什么呢？
葛優：這事不好，審美疲勞，再加上一個人精力有限。開始這戲（《讓子彈飛》）也沒說這時候上，很明確說是十一檔。人家說自己和自己，這也沒意思，不能說沒對手，而是不好玩了。要是我就演一個，另外還有五個賀歲片，贏了也好輸了也好，可以爭一下么。
新快報：三位導演最近有沒有通過你打聽另外兩個戲的情況？
葛優：沒有，他們互相都不問。
新快報：可聽說他們三個準備開個節目討論你？
葛優：這是姜文老在那說，我肯定是不會允許這事發生的。
【戲外】
“我生活中沒那么貧，人多我就溜邊兒走”
新快報：演過這么多類型的人物了，你現在還有什么自己很想演的人物么？
葛優：哎喲，這問題經常被問到，我也說不出來。就說現在在演的這些戲，人物都挺有主意的，也有點小壞，挺完整，比較生動。有時候接劇本，看兩頁三頁的臺詞就覺得沒法演。人說和你商量著一起改改，不行，也改不了。
新快報：其實姜文也是個演員，但感覺你比他更容易接到好本子。
葛優：這事這么說吧，你看馮小剛的戲，肯定有意思。怎么他沒找姜文去？肯定是因為我更合適，或者就是按著我來寫的。臺詞來源于生活，又高于生活，聽的人才會覺得有意思。要是這事還沒生活好玩呢，有什么勁？小剛那些戲，看著還都挺神的。
新快報：也就是說你的戲路還挺寬的？
葛優：我覺得我還行，就事實來說我演的那些戲路子都挺寬的。最早，《頑主》是喜劇。后來又演過《代號美洲豹》，這是一正劇，我演的是一反面人物。后來又演過《黃河謠》，那都不是喜劇。
新快報：你演喜劇人物總是那么的傳神，有時候大家見到你生活里的照片，好像上次騎摩托車那一系列，都覺得特別幽默和生動。
葛優：那都是角色幫的忙，我生活中可沒那么貧呢，把臺詞說成那樣。演員演的是別人，還是在扮演。生活里你要我去做一主持肯定不行，演戲行。《非2》里我就主持一個離婚典禮，要我肯定不會干這事，但那不是演的是秦奮么。其實有反差才好，但也不是成心要反差。我這人的性格，人多的時候肯定就溜邊兒走。
新快報：我看以前你在采訪里說，那時候拿了戛納影帝有過一段時間不適應，現在再拿影帝，還會這樣么？
葛優：對，那時候覺得是拿了一大獎，其實也沒人找，但老自己琢磨這往后得演什么啊，要多少錢啊？這都想過。這次都說你演完《趙氏孤兒》，要等著拿遍所有影帝。這話傳到評委耳朵里，他說“孫子，我就不給你”，有可能逆反心理。現在錢掙夠了，不用再為錢干這事，為什么還干演員這行呢？就是喜歡這職業。
新快報：這次你話可比上次《趙氏孤兒》的時候多。
葛優：我下次再來，可能也沒什么說的。你看別人都是第一次來，我都來了兩次了。上次是這酒店，下次可別還是這酒店，怎么也得換一酒店。
新快報：剛剛在群訪的時候，聽到別人說女觀眾都特別喜歡你的角色，你直說要“冷靜”，其實你覺得自己有女人緣么？
葛優：我沒有。我確實沒有接過什么信啊，尖叫也沒有，得真的有人撲上來了。可能沒花錢，我聽說很多是花錢的，包括拿那小牌子。（你要有女粉絲，肯定都是真心的。）我這個倒可能是，因為沒聽說有誰組織這事。
新快報：你在戲里也說了，兩夫妻在一起就是要“恩愛”，你和太太在一起這么多年，是不是也靠這個法子？
葛優：我不太愛說這事，《非2》我估計有人問，因為這戲是關于婚姻和愛情的。
新快報：你在火車上一般都干什么？
葛優：火車上打會兒電話，弄弄短信，看幾個字兒，聽幾個小曲兒。再有就是和生人聊天，我問“你為什么不坐飛機？”這次有一個說他是不得已才坐飛機，還是愿意坐火車，火車上能喝點什么。有一個特逗，說他們家挨火車站近，我說“這挨火車站近跟坐飛機沒什么關系吧？”這事，我回頭也要調查調查。
記者印象
見過大爺
“葛大爺”其實年紀也不算大，尤其是看著沒那么老，但是所有人還都喜歡“大爺”、“大爺”地叫。聽說有一次別人當著葛存壯的面，也問：“葛大爺來了沒有？”可見，這“大爺”形象有多么深入人心。這次拍完《讓子彈飛》，葛大爺又變成了“葛老”。稱呼是越來越老，代表大家心里的尊重越來越多。
為什么大爺能夠贏得如此多的尊重？大概和他為人的低調、謙虛分不開，除了老說自己“接不住”（贊揚）之外，他說得最多的詞就是“冷靜”。有女觀眾喜歡他，他拍著胸口說“冷靜”，有記者說他和王學圻老師是當今中國男演員里演技最好的，他也指著記者說：“冷靜、冷靜。”惟獨看到他摟著漂亮的女記者一起拍照時的高興樣子，才發現其實大爺也是普通人。
大爺老說他生活里其實并不幽默，也不貧嘴，但其實不是的。因為這么多年來的喜劇角色深入人心，往往他說什么都有人覺得可樂。還記得上一次《趙氏孤兒》在藏山做發布會，記者和演員們同坐一節車廂，車到站的時候所有人都往里頭擠，只有葛大爺在最后，大家都讓他說：“大爺先上。”他一邊搖手一邊說：“不急不急，讓記者同志們先上。我不上，這火車它開不了。”所有人都哈哈大笑。
采訪中，就連攝影記者也不能免俗地和大爺合了影。一旁工作人員催促說：“你們抓緊時間啊。”大爺替我們回說：“不聊了，今兒咱們就照相。”大家又笑了。采訪差不多了，工作人員又催著結束，大家只能說“謝謝”，大爺卻說：“聊唄，就是。”
