“瘦肉精”猶如一記重拳，擊中了全國最大的肉制品企業雙匯。日前，雙匯集團董事長萬隆接受媒體采訪時透露，10天來雙匯銷售已經損失10億元。然而“瘦肉精”事件對于雙匯的影響還遠不止于此。

    雙匯銷售幾近停滯

    在央視曝光“瘦肉精”事件過去10天后，各地下架雙匯產品的消息依然不絕于耳。萬隆表示，受央視報道的影響，雙匯的市場受到沖擊，部分地區產品下架，企業的市場、品牌信譽和經濟效益包括資本市場都遭受到了較大的損失。他說：“3月15日雙匯股票跌停，市值蒸發103億元。3月15日起到25日，10天時間即影響銷售10多億元。”也就是說，雙匯銷售額每天損失超1億元。

    記者查閱雙匯上市公司雙匯發展2009年的年報發現，當年雙匯實現銷售收入400.7億元，以平均值計算，其1天的銷售額約為1.097億元。由此可見，截至目前，雙匯銷售幾乎停滯。

    萬隆還表示，濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預計3000多萬元，3月減少各類稅收8500萬元，給地方財政也造成了一定的影響。“更重要的是，雙匯的品牌美譽度也受到了巨大的傷害，雙匯用20多年時間鑄就的放心肉品牌受到質疑，損失難以估量。”

    想方設法自救

    據多個地方媒體的報道，事件發生后，許多雙匯代理商、經銷商處于一種想退貨退不了賣又賣不出去的狀態，提前購進的雙匯產品都砸在了自己手里。

    為此，雙匯于25日召開全國供應商會議，一直保持緘默的萬隆在會上表示，“瘦肉精”事件與“三聚氰胺”事件有著本質的區別，“雙匯不會成為下一個三鹿”。這也是萬隆在事件發生后首次公開露面，他不斷強調，“‘瘦肉精’事件是上游產業鏈中養殖環節出現的問題，雙匯的產品經得起檢驗”，安撫供應商的意圖明顯。

    事實上，3月15日之后，雙匯連發兩次聲明，重點均在其子公司濟源雙匯身上，萬隆也面對公眾喊話稱，問題就在濟源一家工廠。不少業內人士分析認為，雙匯是在棄卒保車，斷臂自救。

    應盡快給消費者一個交代

    除了及時的應急措施，雙匯要做的事情還有很多。“瘦肉精”事件一經曝光，業內人士即質疑“雙匯十八道檢驗卻沒有‘瘦肉精’檢驗”。萬隆表示，事件后，雙匯將進行生豬屠宰在線逐頭檢驗、100%全檢的辦法。為此，雙匯每年預計將增加“瘦肉精”檢測費用3個多億。而對于新增成本會否轉嫁到下游產品的問題，萬隆直言：“我們會消化一部分，也會轉移一部分到下游。至于是否會影響銷售，得看市場，但畢竟質量是有保證的。”此外，雙匯還決計大力發展養豬業，希望以這種方法管住“瘦肉精”。

    營銷專家(查看營銷專家博客)李志起在接受本報記者采訪時表示，雙匯以上所有的自救行為都是必要的，但是它并沒有面對消費者進行解釋、說明，在這件事情中，消費者是最大的受害者，雙匯應該給予補償，并向消費者說明負面事件的影響范圍，不讓消費者陷入安全恐慌中。此外，雙匯還應加強對上游原料供應商的管理，杜絕再次出現類似事件。