據(jù)中新網(wǎng)上海   (記者 陳靜)記者今日獲悉，上海市政府“問題饅頭”聯(lián)合調(diào)查組已經(jīng)基本查清涉案企業(yè)的違法事實，對相關(guān)監(jiān)管責任人員提出行政處理意見，他們分別受到記過、撤職等處分，同時，包括上海食藥監(jiān)局、工商局在內(nèi)的多部門還聯(lián)合制定相關(guān)規(guī)范，進一步細化了對此間食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的管理要求。

    上海市政府“問題饅頭”聯(lián)合調(diào)查組最近舉行第三次全體會議，就案件調(diào)查、問責處理和舉一反三強化監(jiān)管措施等進行研究部署。

　　在受到處分的相關(guān)責任人中，上海市寶山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督分管副局長刑曉金負有領(lǐng)導責任，給予記大過處分；上海市寶山區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)督所副所長王興華負有主要責任，給予撤職處分；上海市寶山區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)督所副所長姚志遠和寶山區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)督所監(jiān)督科科長萬廣亮負有日常監(jiān)管不力責任，分別給予記大過處分。據(jù)悉，聯(lián)華、華聯(lián)超市的上級主管單位聯(lián)華超標公司也開展了問責調(diào)查，并做出處理決定：聯(lián)華超標公司董事長、總經(jīng)理湯琦受到警告處分和經(jīng)濟處罰；聯(lián)華超標公司生鮮采購部負責人徐宏瑜受到記過處分，并被調(diào)離工作崗位。

　　此外，針對“問題饅頭”事件反映出食品生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)督管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)聯(lián)合調(diào)查組研究，上海市食藥監(jiān)局、上海市工商局、上海市質(zhì)監(jiān)局和上海市商務委等四部門聯(lián)合制定了《關(guān)于加強上海市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全工作的若干意見》。

　　據(jù)此，《若干意見》要求，必須健全食品安全組織機構(gòu)和管理制度，大型連鎖超市要獨立設置食品安全質(zhì)控部門，做好所經(jīng)營食品的檢驗，完善有關(guān)管理制度，切實將食品安全放在企業(yè)管理重要位置。《若干意見》要求必須把好食品供應商的“入場關(guān)”，完善準入制度，在落實索證索票的同時，要與供應商簽訂食品安全保證協(xié)議，還要對易腐敗變質(zhì)、直接入口供應商的生產(chǎn)加工場所進行實地查驗。《若干意見》還要求把好變質(zhì)和過期食品“銷毀關(guān)”、銷售單位要對變質(zhì)食品和過期食品進行銷毀，不得將易腐敗變質(zhì)、直接入口及過期食品退回供應商。此外，《若干意見》還要求開展食品風險評估，切實提高食品中有害物質(zhì)的檢測能力，全力做好打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治工作，并立足建立長效監(jiān)管機制。

　　聯(lián)合調(diào)查組要求此間食品安全機關(guān)部門全面整肅隊伍，提高監(jiān)管效能，要積極推行飛行檢查、交叉執(zhí)法等切實可行的監(jiān)管措施；要加大抽檢力度，豐富科技手段，提高對違法生產(chǎn)銷售問題食品的發(fā)現(xiàn)能力和查處能力；并進一步加強督察督辦，將基層一線的監(jiān)管職責落實到位。