“粗茶”指的是較粗老的茶葉，價格昂貴的新茶反而不如價格相對便宜的“粗茶”。

　　“粗茶”盡管又苦又澀，但其中的茶多酚、丹寧含量豐富，既有抗衰老作用，還能降血脂，防止血管硬化，維護心、腦血管的正常功能。

　　避開交通“魔鬼時間”

　　據世界衛生組織統計，全球每年有120萬人死于交通事故，平均每25秒就有1人死于車禍;而在中國，平均每天近300人葬身車下。

　　國內知名的機動車駕駛員培訓、安全駕駛行為研究專家范立表示，新手事故率并不高，真正的“馬路殺手”是駕齡1—2年的人，此時最易松懈。

　　穿涼拖或高跟鞋開車、邊開車邊接電話、開車吸煙都是車禍發生的高危因素。他提醒，11：00—13：00、17：00—21：00是“魔鬼時間”，此時開車要格外警覺。

　　行人過馬路時，要學會首先左看觀察車輛，然后右看，最后再左看，確認安全后，才可直線過馬路。黃昏時更要注意，因為這是駕駛員最不容易發現你的危險時段。

　　放下筷子吃得慢

　　“想長壽嗎?那就吃慢點吧。”在以長壽著稱的地中海地區，人們一頓晚餐可以吃三四個小時。

　　一般來說，每口食物咀嚼15—20次，一餐飯不少于20分鐘，有助消化，避免發胖，還能緩解緊張、焦慮的情緒。

　　北京抗衰老生命科學研究所所長、在歐洲研究抗衰老課題多年的黃又彭博士表示，當咀嚼食物的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量也會明顯增多，活化大腦皮層，從而延緩衰老。

　　所以，不妨嘗試在吃飯時用筷子來夾菜，然后放下筷子，再用勺子吃米飯。輪流使用勺子和筷子吃飯，即使想快也快不起來，保證每口食物都能充分咀嚼。

　　適當吃糖果

　　一份對哈佛大學畢業的7841位男生的調查表明，食用巧克力及糖果的人，無論他們愛吃的程度如何，都比不食用者的壽命長一年。

　　黑巧克力(包含超過70%的可可)是一種復合食物，其中含有多種抗氧化劑，能有益心臟、平穩血糖、緩解壓力，每天食用量控制在10—20克效果最佳。

　　調查還顯示，那些“適量”吃糖果的人，也就是1個月吃1—3塊條形糖，效果最好，死亡危險率比不吃糖的人低36%。

　　日本著名長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習慣。所以，老人在吃糖時，不妨適量選擇紅糖。但消化不良者和糖尿病患者應慎食。

　　中年后，增魚減肉

　　日本長壽專家高居百合子教授指出，人到中年后攝入魚的量應為肉的2倍，即假如攝入肉量為30—50克的話，魚肉量應為60—100克，這可是長壽的重要法寶。

　　魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化，魚肉則僅需2—3個小時。

　　海魚含有人體所需的多種不飽和脂肪酸，其中EPA能預防中風及心肌梗死，DHA則可以防止大腦老化。

　　了解家人的病史

　　要預知你未來的健康狀況，第一關就是從家人入手，了解家族病史。

　　不妨動手建一份家庭“健康檔案”，列出你所有的直系親屬——爺爺、奶奶、姥姥、姥爺、父母、兄弟、姐妹，記錄他們的既往病史、診斷治療情況、過敏反應記錄，以及歷次體檢結果等。再去看病，醫生一翻檔案便一目了然。

　　檔案中還要保存自己完整的病歷、X光片或報告、心電圖、化驗單、體檢表等原始單據。

　　泡個溫泉

　　研究表明，過去20年間，長壽之國冰島居民的心臟病發病率降低了50%，這與他們熱衷露天溫泉有關。

　　常泡溫泉，可以治愈關節炎、哮喘等慢性病，對各類皮膚病也有顯著療效，還能緩解現代人的精神壓力。

　　注意事項：泡溫泉要從水溫較溫和的池水開始浸泡，每次在燙身的池水中浸泡時間不要超過10分鐘，及時讓身體露出水面或離水歇息;

　　睡眠不足或是很疲乏時不要泡，如果突然浸入溫度很高的溫泉，可能會發生暈厥;

　　泡溫泉時，應該盡量合上雙眼，以冥想的心情，緩緩地深呼吸數次，才能真正釋放身心壓力。

　　戒掉一個壞習慣

　　美國作家馬克·吐溫曾說：“習慣就是習慣，任何人都不能把它扔出窗外，但可以一次一個臺階地把它騙下樓梯。”

　　從今天開始，不管是吸煙、不鍛煉，或者吃太多零食，一次只戒掉一個壞習慣，并注意以下幾點：起步要小。

　　如果想要養成早起的習慣，那就試著每天早起10分鐘，而不是1小時。

　　為你的壞習慣尋找“替代習慣”

　　當你壓力很大時，除了抽煙還能做什么?可以選擇運動、冥想、深呼吸、整理房間等。

　　讓你的家人、朋友、同事來幫助你，或者為自己找個“一幫一”小組也是很好的辦法。