京津蔬菜儲(chǔ)存充足可吃3天 部分價(jià)格上漲100%
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- 時(shí)間:2010-1-6 9:15:44 來源:央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》
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天津的大型蔬菜批發(fā)市場組織采購商已經(jīng)提前購進(jìn)并存儲(chǔ)了大量品種豐富的蔬菜。
社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究院李國祥認(rèn)為：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的管理對于整個(gè)管理通脹預(yù)期會(huì)起到穩(wěn)定性作用。
京津蔬菜儲(chǔ)存充足可消耗三天，壽光每天150萬公斤蔬菜運(yùn)往北京保供應(yīng)
（執(zhí)行主編：孟慶海 編導(dǎo)：曾曉琳 顧平 盛情 熊曼琳 王津 攝像：沈焱 貢存 張小明 張明）
糧油肉等生活必需品貨源充足，價(jià)格基本穩(wěn)定
今天是二十四節(jié)氣中的小寒，十多年都習(xí)慣了暖冬的北京市民，在2010年一開年就真正感受到了什么叫天寒地凍、滴水成冰。
北京南郊觀象臺(tái)今天凌晨監(jiān)測到的最低氣溫達(dá)到了零下15.6攝氏度，這是1986年以來北京1月上旬氣溫的最低值。歷史罕見的暴雪和低溫給大家的生活帶來了很多不便，老百姓不僅擔(dān)心道路交通是否暢通，還擔(dān)心大雪之后，肉蛋菜這些生活必需品會(huì)不會(huì)漲價(jià)？我們今天就先到北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場去看看。
這里是被稱為北京市菜籃子的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，現(xiàn)在是早上的八點(diǎn)鐘，雖然室外的溫度只有零下10度左右，但是在這個(gè)市場上我們看到，這里的交易還是仍然的十分繁忙，還不斷有外地運(yùn)輸蔬菜的汽車進(jìn)入市場。
“你好大姐，問你一下。”
“你這蔬菜是從哪個(gè)地方運(yùn)過來的？”
“從秦皇島拉過來的。”
“今天早上幾點(diǎn)鐘出發(fā)的。”
“昨天下午進(jìn)來的。”
“廣東。”
“廣東運(yùn)過來的。”
在這里記者見到，來自全國各地的運(yùn)輸蔬菜的車輛，有的正在卸貨，有的正進(jìn)入市場。
“現(xiàn)在你的土豆比節(jié)前漲了多少呢。”
“比節(jié)前漲了0.2元。”
“今天這個(gè)油麥菜的價(jià)格和元旦前有變化嗎？”
“元旦前兩元錢，現(xiàn)在四元錢。”
盡管不斷有蔬菜運(yùn)輸進(jìn)市場，但是，記者發(fā)現(xiàn)，大部分蔬菜的價(jià)格仍然比元旦前上漲了10%到100%。其中，上市量較小的水菜、葉菜和精細(xì)蔬菜價(jià)格上漲幅度最大。
“進(jìn)價(jià)，香菜的進(jìn)價(jià)就相差兩元錢。價(jià)錢漲得厲害，剛開始就不敢收，太貴了。”
專門從事香菜、油麥菜等綠葉蔬菜買賣的陳興燕告訴記者，綠葉蔬菜漲價(jià)的一個(gè)主要原因是，產(chǎn)地的綠葉蔬菜，由于下大雪，大棚里的溫度太低，無法進(jìn)行收割。他們?nèi)烨熬偷胶颖焙惾ミM(jìn)菜，跑了幾個(gè)地方才進(jìn)到兩千斤綠葉蔬菜。
顧兆學(xué)：“漲得高的像香菜，下雪前2號的價(jià)格和今天價(jià)格相比漲了75%，油麥菜漲了56%，油菜漲了43%左右。”
顧兆學(xué)告訴記者，這些蔬菜80%來源于北京周邊郊區(qū)的大棚，由于離市場很近，菜農(nóng)基本上都是用板車和三輪車運(yùn)輸蔬菜，突然而來的暴雪，給菜農(nóng)的采摘和運(yùn)輸造成了困難，僅1月3號一天，新發(fā)地綠葉蔬菜的上菜量就減少了30%以上。然而，與這些綠葉蔬菜價(jià)格的上漲不同的是，冬瓜、蘿卜、南瓜等大路蔬菜價(jià)格卻變化不大。
在調(diào)查中記者了解到，由于元旦之前的10天是節(jié)前采購的高峰期，2009年12月30日之前，全國各地的蔬菜大批量運(yùn)到新發(fā)地批發(fā)市場，而元旦放假三天，買方市場不足，從而在大雪的1號到3號，大路蔬菜的價(jià)格出現(xiàn)持平或呈下降趨勢。其中，降幅最大的平菇價(jià)格下降18.18%，降幅最小的大蒜價(jià)格下降2.9%。大白菜是北京冬天里的主要蔬菜品種，大白菜的價(jià)格上漲了10%左右。
“價(jià)格上有點(diǎn)浮動(dòng)。”
“漲了多少。”
“漲也沒漲多少。”
“大概多少。”
“有一毛多錢。”
“一斤漲了一毛多。”
“對，對。”
“現(xiàn)在好賣嗎？”
“不好賣。都來了兩天了。”
“為什么不好賣。”
“沒辦法，車太多。賣菜的太多。”
這位師傅告訴記者，2月3號晚上，他看見雪停了，便從涿州組織了一車大白菜到新發(fā)地市場，他的判斷是，北京已經(jīng)下了兩天雪，他的白菜一定能賣一個(gè)好價(jià)錢，誰知菜市場的同行們都這樣認(rèn)為，于是這兩天周邊郊縣的白菜集中到菜市場的不少，但是，購買的人卻不是很多。
“總體菜價(jià)是平穩(wěn)的。這供應(yīng)量，供求決定市場的價(jià)格，這供應(yīng)量減少，價(jià)格上漲是正常的。”
負(fù)責(zé)市場管理和銷售的顧兆學(xué)告訴記者：昨天新發(fā)地的上菜量是1361萬公斤，今天是1308萬公斤，處于正常水平，為了彌補(bǔ)前幾天的蔬菜運(yùn)輸量，市場已經(jīng)開始組織到南方運(yùn)輸蔬菜。
“從今天開始往后的3天，將有將近150輛25噸左右的大車，將近4000噸的鮮菜，陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)入新發(fā)地市場。海南、兩廣、云南、浙江、上海等地的蔬菜大量進(jìn)來之后，我們相信明天下午開始菜價(jià)下降。會(huì)恢復(fù)到2號的水平。”
雖然從新發(fā)地市場的調(diào)查看，雪后這兩天蔬菜批發(fā)價(jià)有所上揚(yáng)，但漲幅最大的主要是菠菜、油菜、茴香等不抗凍的綠葉蔬菜，像洋蔥、蘿卜、土豆這些大路菜的價(jià)格還是相對比較平穩(wěn)，但是新發(fā)地是北京市最大的批發(fā)市場，農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)入大家的菜籃子主要還是在一些小型的菜場和各個(gè)超市。那么，這些地方的零售價(jià)是否能保持平穩(wěn)呢？再來看看我們記者的采訪。
雪后的早上依然很冷，物美大賣場還沒有開門，但是門口已經(jīng)很多人在等候。大門一開，很多人都涌向了賣蔬菜水果和肉類的地方。而商家的叫賣聲也是此起彼伏。
“肘花便宜了。五折。”
“黃花魚4塊8。”
這位大爺正忙著往兜里裝雞翅。
“它這13塊多。別的都15塊多。我看您這提了一兜。這的物價(jià)都便宜特價(jià)的還特多。”
不僅是肉類，很多采購的市民告訴我們，雞蛋和蔬菜的價(jià)格也很便宜。
“它這點(diǎn)西紅柿還行，不算太貴。市場比超市還貴。有的比早市還便宜。”
“像它這個(gè)黃瓜才1.95。外邊賣兩塊五到三塊。”
在物美大賣場，促銷廣告的牌子仍然高高懸掛，貨源看起來也非常充足。
“看車了，看車了。”
北京遭遇的50年一遇的大雪讓蔬菜和水果的進(jìn)貨渠道大受影響，但在這里卻看不到明顯的變化。
“因?yàn)槲覀冇幸徊糠质菑幕貋淼摹Ｏ裆綎|，內(nèi)蒙，東北，石家莊。所以下雪不會(huì)影響很大。”
種曉兵告訴我們，由于賣場規(guī)模很大，因此與很多蔬菜基地都有長期的供貨渠道，基本可以保證供貨。不過種曉兵也坦率承認(rèn)他們的進(jìn)貨成本確實(shí)提高了。
種曉兵：“進(jìn)貨的成本增加了，包括運(yùn)輸?shù)某杀疽苍黾恿恕５俏覀兌▋r(jià)都是在幾天之前定的。而且公司也要求我們店鋪不允許隨便更改價(jià)格。所以我們還保持原來的價(jià)格供應(yīng)。”
成本上升，價(jià)格不變，讓物美這兩天的利潤遭受了一定的損失。
“原來在正常情況下，蔬果的毛利應(yīng)該在5%到7%，現(xiàn)在可能到一甚至更低。”
盡管利潤受到一些影響，不過種曉兵并不擔(dān)心。他告訴我們，物美今天的供貨就已經(jīng)緩解很多。
“大雪是短時(shí)的，短時(shí)的現(xiàn)象。馬上就會(huì)恢復(fù)。”
我們看到，物美并沒有因?yàn)椴糠洲r(nóng)產(chǎn)品成本的上升就提高售價(jià)，北京市商務(wù)委員會(huì)對全市52家社區(qū)菜市場也進(jìn)行了監(jiān)測，他們發(fā)現(xiàn)盡管蔬菜價(jià)格有不同程度上漲，但是沒有出現(xiàn)脫銷斷檔的現(xiàn)象，同時(shí)糧油肉等生活必需品貨源充足，價(jià)格基本穩(wěn)定。除了北京，同樣受這場大雪影響的河北天津等地市場狀況又如何呢？
根據(jù)農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測，因?yàn)橄卵┤珖?8種蔬菜批發(fā)價(jià)格平均上漲了3.6%，天津的蔬菜品種上漲得高一些，上漲了10%左右，個(gè)別品種還要更高一些。
天津市民：“沒擔(dān)心，該買的還是買。沒想到漲錢不漲錢，沒有。”
超市工作人員表示，一下雪，蔬菜區(qū)的人流大約是平時(shí)的兩倍。超市負(fù)責(zé)人表示， 雖然大雪給交通運(yùn)輸帶來不小阻力， 外地蔬菜進(jìn)津和本地蔬菜運(yùn)輸都受到影響， 市場上可供銷售的蔬菜總量減少，所以導(dǎo)致價(jià)格上漲。 以白菜、辣椒、土豆、洋蔥、冬瓜、芹菜等常見蔬菜為例， 漲幅大多在10%-15%。超市方面表示，價(jià)格雖然漲了，但目前超市供應(yīng)充足，滿足市民百姓日常消費(fèi)不成問題。
超市經(jīng)理：“這里面我們的儲(chǔ)備量非常大, 是往年同期的三四倍。我們現(xiàn)在很多東西，都是為了春節(jié)在做準(zhǔn)備。所以我們一個(gè)月以后的儲(chǔ)備量都跟得上。沒有任何問題。”
據(jù)了解，元旦前后，天津一些生產(chǎn)企業(yè)投放的面粉、食用油，還有生豬屠宰廠每天上市豬肉都比平時(shí)增加了30%到1倍。天津金鐘、紅旗、何莊子、韓家墅等大型蔬菜批發(fā)市場組織采購商已經(jīng)提前從河北、山東等周邊地區(qū)購進(jìn)并存儲(chǔ)了大量品種豐富的蔬菜。目前，這四家蔬菜批發(fā)市場存量將近千萬公斤，加之購進(jìn)的蔬菜還在源源不斷運(yùn)進(jìn)天津，足夠滿足市民百姓日常生活所需。
超市經(jīng)理：“有綠色通道， 有我們跟我們大的合作商、物流商緊急調(diào)撥， 增加運(yùn)力，增加車輛， 和連夜兼程等。 所有的都有， 現(xiàn)在每一個(gè)小時(shí)都在往這邊發(fā)貨。”
大雪主要影響了蔬菜種植基地的運(yùn)輸周期
其實(shí)，也有菜販子告訴我們，真正受大雪低溫天氣影響最嚴(yán)重的不是產(chǎn)自兩廣、海南、云南、浙江等地的南方蔬菜，反倒是北京近郊和周邊一些地區(qū)的蔬菜種植基地。我們也對這些地方進(jìn)行了調(diào)查，伴隨著新年降臨北方的大雪低溫天氣，一度使得北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、山東等六個(gè)省市區(qū)的30條高速公路和3條國道封閉，這給北京市的蔬菜供應(yīng)帶來了一定的困難。
我們了解到，除了一些大的品種，其實(shí)，京津冀地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品有很多都是自己的基地供應(yīng)的，那么這些基地的生產(chǎn)情況如何？我們選擇了北京的一個(gè)基地，一起去看一看。
記者：“這里是北京市順義北務(wù)鎮(zhèn)，北務(wù)被喻為京郊蔬菜第一鎮(zhèn)，這里年產(chǎn)各種瓜菜超過1億公斤，可以說北務(wù)是北京一個(gè)重要的蔬菜種植基地。那么一場大雪過后，會(huì)不會(huì)對這里的瓜菜種植產(chǎn)生什么影響？”
一進(jìn)入北務(wù)倉上蔬菜基地，記者就見到了這厚厚幾摞溫室防寒棉被。
記者：“這里堆的是棉被嗎？”
“對。”
“咱們準(zhǔn)備換這個(gè)棉被，這次是下雪，為大棚準(zhǔn)備的。”
記者：“往年這個(gè)時(shí)候，基本草棚就可以了是吧”
“對，往年就可以了。”
據(jù)這里的負(fù)責(zé)人介紹，這是大雪前，他們?yōu)榱私o各溫室御寒保溫，緊急加訂的。
由于北京今年趕上了五十年不遇的低溫，前一段時(shí)間，這里的部分日光溫室就已經(jīng)蓋上了厚厚的棉被。而早上九點(diǎn)多，當(dāng)記者趕到這里的時(shí)候，大部分棉簾還沒有被完全打開。
“平常咱們8：30到9點(diǎn)咱們就開始起帳了，這兩天因?yàn)闇囟鹊吞柟庖膊惶悖砥瘘c(diǎn)，保證溫度。”
而為了應(yīng)對嚴(yán)寒，這里也對一些慣常的種植方式進(jìn)行了調(diào)整。
“咱們采取一定的措施，原來都放風(fēng)口，現(xiàn)在一般就不放了，保證溫度。”
在草莓大棚，記者看到，這里的部分草莓已經(jīng)泛紅，有些即將成熟的，再過幾天就可以采摘。
“計(jì)劃是元旦就能夠摘了，大雪氣溫比較低，所以今年推遲了幾天，再過十天、半個(gè)月的，就可以上市了。
而眼前這個(gè)棚是基地的育苗溫室，與其他普通日光溫室相比，這里的保溫措施就更為充足。
“這個(gè)是暖風(fēng)機(jī)，咱們這個(gè)是比較先進(jìn)的，這有一個(gè)吹風(fēng)機(jī)，它一吹有熱氣。”
育苗溫室正在培育的，是為五一上市做準(zhǔn)備的西瓜苗。雖然今天北京室外氣溫達(dá)到了零下15度，但在育苗溫室內(nèi)，這里卻保持著20度的高溫。
除了兩臺(tái)暖風(fēng)機(jī)外，溫室內(nèi)還配備了超過二十條地?zé)峋�，以最大程度保證瓜苗生長所需的溫度。
“這都是地?zé)峋�，在地里面鋪著，像電褥子一樣，散熱。”
據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，由于措施得當(dāng)，此次的低溫天氣基本沒有對各溫室瓜菜的生長造成太多不利影響。
“因?yàn)樵蹅兏矫娴脑O(shè)備還是比較好的，還能保證北京市民春天能夠吃上新鮮菜。”
連日低溫使得北方的大棚蔬菜生長緩慢，再加上農(nóng)戶們忙著清理積雪，也耽誤了收菜的進(jìn)度，看來惡劣天氣對這些地方蔬菜種植運(yùn)輸?shù)挠绊懯嵌喾矫娴摹１M管北方的蔬菜生產(chǎn)受到雨雪天氣的影響，但是京津冀地區(qū)的蔬菜很多都是從山東等地輸入的。據(jù)了解，僅山東壽光每天運(yùn)往北京的蔬菜就超過一百萬公斤，是北京的蔬菜供應(yīng)大戶。但是根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，這場降雪正在南移即將影響京津冀地區(qū)主要的蔬菜供給地區(qū)山東等地，這會(huì)不會(huì)影響山東蔬菜進(jìn)京從而影響北京的蔬菜供應(yīng)呢？我們現(xiàn)在來連線一下山東壽光農(nóng)業(yè)局的副局長劉道三。
“劉局長你好，現(xiàn)在山東下雪了沒有，對生產(chǎn)有沒有影響？”
劉道三：“下雪了，但是很小，對蔬菜生產(chǎn)影響很小。”
“蔬菜的價(jià)格怎么樣？有沒有因?yàn)楸狈降拇笱┨鞖鈳硪恍┎▌?dòng)？”
“漲了一點(diǎn)，但是幅度不大。影響漲價(jià)的主要因素一是春節(jié)前漲價(jià)因素，而是持續(xù)低溫天氣，三是大學(xué)一定程度影響了運(yùn)輸。”
“從今年的生產(chǎn)種植情況來看，你覺得未來蔬菜價(jià)格會(huì)存在大幅上漲的可能嗎？”
“春節(jié)前，蔬菜價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲，但是不可能出現(xiàn)大幅度的暴漲，因?yàn)槟壳吧綎|蔬菜基地的生產(chǎn)比較穩(wěn)定。”
看來壽光的蔬菜生產(chǎn)形勢還是比較樂觀的，那么這幾天壽光蔬菜外運(yùn)的情況受雨雪天氣的影響怎么樣呢？我們現(xiàn)在再來連線壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園有限公司總經(jīng)理欒元偉。
“你好，我們想知道現(xiàn)在北京和天津等地的雨雪對你們蔬菜運(yùn)輸?shù)挠绊懹卸啻螅俊?/P>
欒元偉：“有一定影響，以前運(yùn)菜車6-7個(gè)小時(shí)就能到，但是前兩天要10幾個(gè)小時(shí)。”
“現(xiàn)在都在采取哪些措施來克服這些困難？”
欒元偉：“提前出發(fā)的時(shí)間，原來下午2點(diǎn)左右出發(fā)改為上午就出發(fā)，但是這兩天情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)，基本恢復(fù)正常。”
“現(xiàn)在每天運(yùn)往北京、天津等地的蔬菜在量上有沒有大幅度減少？”
欒元偉：“沒有，運(yùn)往天津、北京的菜始終維持在每天100-150萬公斤。”
從這段采訪里，我感覺大雪對壽光這些蔬菜種植基地來說，主要影響了運(yùn)輸周期，加大了成本。為了應(yīng)對歷史罕見的這場大雪低溫天氣，商務(wù)部昨天也發(fā)出緊急通知，要求北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、山東等有關(guān)地區(qū)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，做好強(qiáng)降雪降溫天氣應(yīng)對工作，保障市場供應(yīng)。這些措施具體內(nèi)容有哪些？一起來看看。
李玉林：惡劣的天氣，有可能對生活必需品供應(yīng)會(huì)產(chǎn)生的一些影響，我們商務(wù)部是高度重視，也是早有研究，提早進(jìn)行了一些部署。這一次我們也及時(shí)開通了，商務(wù)部有一個(gè)雨雪地區(qū)生活必需品供需對接平臺(tái)，我們開展了網(wǎng)上的對接活動(dòng)，我們也及時(shí)組織北方的六個(gè)地區(qū)與南方的蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，像海南、廣東，還有山東蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，我們加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)銷的區(qū)域銜接，我們組織商務(wù)主管部門，組織一些企業(yè)開展一些網(wǎng)上的對接，有效組織貨源、保障蔬菜的供應(yīng)，成效也還是比較顯著的。”
記者：現(xiàn)在群眾還有一個(gè)很擔(dān)心的問題，接下來如果再出現(xiàn)這種雨雪的天氣，異常的天氣，會(huì)不會(huì)造成菜價(jià)進(jìn)一步上漲，還有供應(yīng)能不能保證？
李玉林：我們預(yù)測下一步有可能隨之而來的惡劣天氣，我們對下一步的保控工作已經(jīng)做了一些部署，當(dāng)前首先重要的工作是我們組織各地千方百計(jì)地組織貨源，像我們組織一些蔬菜的流通企業(yè)，這些批發(fā)市場，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候要加大庫存量，像北京，我們新發(fā)地，蔬菜批發(fā)市場，目前蔬菜的庫存能夠達(dá)到三千五到四千萬公斤，這樣能夠保證全市三天的蔬菜供應(yīng)量沒有問題，像天津現(xiàn)在商務(wù)部門也組織市內(nèi)多家的批發(fā)市場，交易市場與河北，周邊的，與山東還有南方的蔬菜主管區(qū)加大蔬菜的產(chǎn)銷銜接，組織進(jìn)貨量，另外就是河北的商務(wù)部門也是加大力度做好蔬菜的庫存量，據(jù)了解，河北石家莊一個(gè)很大的橋西蔬菜批發(fā)市場，它目前的大白菜、土豆、元蔥，這些大路菜目前市場的庫存量達(dá)到五千萬公斤，能夠保證全市半個(gè)月的蔬菜供應(yīng)量沒有問題。
作為北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的管理人員胡兵告訴記者，這個(gè)庫房共儲(chǔ)存了3000噸的蔬菜，有九個(gè)品種，保質(zhì)保量的儲(chǔ)存在冷庫當(dāng)中，以備緊急情況下投放市場平抑蔬菜價(jià)格。在新發(fā)地市場記者還見到，在一些大塊的場地上，就地儲(chǔ)存了不少蔬菜，顧兆學(xué)告訴記者，僅新發(fā)地露天儲(chǔ)存的蔥頭就達(dá)2200噸，儲(chǔ)存的冬瓜和南瓜有1500噸，土豆約500噸。
“我們在河北的涿州菜地，我們還存了10萬噸的白菜，有充足地把握，即使遇到大的市場波動(dòng)，我們在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)斷檔，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)讓首都人民吃不到菜。大概能夠維持多長時(shí)間呢？三天沒問題。”
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控體系比較健全
和2008年年初那場襲擊南方地區(qū)的雨雪冰凍災(zāi)害相比，這次政府部門及時(shí)啟動(dòng)了多項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，緩解交通壓力，保證市場供應(yīng)。同樣面對極端天氣，但我們的應(yīng)對之策顯得更加從容。
多年罕見的大雪和低溫并沒有讓北京的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)罕見的波動(dòng)，這樣的結(jié)果恰恰說明了大家的努力并沒有白費(fèi)。那么，為了平抑可能出現(xiàn)的漲價(jià)我們還應(yīng)當(dāng)采取哪些措施呢？再來聽聽專家的意見。
李國祥：“政府我們調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格應(yīng)該來說現(xiàn)在整個(gè)體系還是比較健全的，第一個(gè)我們能夠在生產(chǎn)上促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這一塊兒呢，政府下的力氣應(yīng)該很大，我們在糧食上，已經(jīng)公布了最低價(jià)格，要上漲，我們在菜籃子工程上提出要大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，使得我們的農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性的供求盡可能均衡一點(diǎn)。……除此之外當(dāng)然政府還可以通過這樣的一個(gè)進(jìn)出口的調(diào)控，來平衡國內(nèi)的供求關(guān)系。除此之外當(dāng)然政府還可以加強(qiáng)市場監(jiān)管，必要的時(shí)候還可以采取直接干預(yù)農(nóng)產(chǎn)品和食品的市場價(jià)格。”
記者：“我們現(xiàn)在看到大家很擔(dān)心的問題，一個(gè)菜價(jià)會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲？另一個(gè)就是說這個(gè)大雪會(huì)不會(huì)只是一個(gè)觸發(fā)的因素，引起來的是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上漲，引發(fā)了全面的通貨膨脹？”
李國祥：“這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲跟通貨膨脹之間的關(guān)系，我們改革開放這么多年，歷來是這樣，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲以后，其他物價(jià)跟著上漲，其他物價(jià)上漲以后，又會(huì)推動(dòng)新一輪的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，這種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和通貨膨脹之間，它們往往是一種共生的，或者說相互推動(dòng)的一種關(guān)系，那么能不能這樣，當(dāng)然了，農(nóng)業(yè)當(dāng)然有主要的任務(wù)，還是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，作為國家領(lǐng)域來說呢，它會(huì)在宏觀經(jīng)濟(jì)形式上，宏觀經(jīng)濟(jì)上，政策選擇上，如果價(jià)格上漲到一定程度以后，它會(huì)調(diào)整自己的政策，所以我們注意到，今年的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議，已經(jīng)明確提高了，要管理通貨膨脹預(yù)期。”
記者：“那么農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的管理對于整個(gè)管理通脹預(yù)期會(huì)起到什么樣的作用？”
李國祥：“應(yīng)該來說起著一個(gè)非常大的穩(wěn)定性的作用，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對整個(gè)物價(jià)也起著一個(gè)基礎(chǔ)性的作用，如果我們把農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定住，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格合理的調(diào)整，合理的上漲，讓居民能夠感受到，讓農(nóng)民也能增加收入，這種價(jià)格上漲應(yīng)該是一個(gè)良性的，對整個(gè)的國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是非常有利的。”
半小時(shí)觀察：菜價(jià)不會(huì)飆升
入冬以來，北方地區(qū)已經(jīng)遭遇過幾輪大雪襲擊，種植運(yùn)輸成本的上升已經(jīng)把蔬菜價(jià)格推向了一個(gè)高位，而新年這場大雪再度拉高菜價(jià)，也引發(fā)了一些人對會(huì)不會(huì)出現(xiàn)通貨膨脹的擔(dān)憂。不過，從節(jié)目里，我們也看到在各方積極應(yīng)對之下，包括北京在內(nèi)各地的蔬菜食品供應(yīng)很充足，即使價(jià)格有所上漲，也主要受天氣影響。隨著這兩天天氣轉(zhuǎn)晴，道路恢復(fù)暢通，運(yùn)輸成本下降，相信菜價(jià)不可能出現(xiàn)持續(xù)性上漲。從微觀層面來看，只要我們的應(yīng)急措施到位，市場不存在嚴(yán)重短缺，大雪這種暫時(shí)性因素不會(huì)構(gòu)成全面的通脹壓力。
