雞蛋一月漲10% 玉米成推手
專家預計 端午節后雞蛋還將維持高位并保持穩定
據廣州日報 與4月20日相比5月28日全國雞蛋均價上漲9.8%。是什么“推手”導致本輪漲價？對此，商家有的歸咎于油費高，有的歸咎于雞種接不上，有的甚至歸咎于天氣熱。
不過業內均排除供應不足，認為是飼料成本推動了蛋價的上升。而專家則預計端午后雞蛋上漲動力將不足。
文/表 記者劉俊
實習生李志敏
本報訊 日前，新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測也表明，與4月20日相比5月28日全國雞蛋均價上漲9.8%。
昨日，記者先來到石牌東美華超市，采購經理倪隆杰告訴記者，從4月份起價格開始上漲，鮮雞蛋原來賣4.60元/斤，現在是5.18元/斤，每天的營業額約有兩三千元。
不過在各大超市，雞蛋銷量和價格則較為穩定。例如在崗頂百佳超市，神丹鳥王五谷雞蛋9枚360克9.90元，鵬昌美味土雞蛋12枚498克14.90元。該超市康師傅說，由于是和農戶對接的雞蛋價格較為穩定。
美農業部：
中國雞蛋產量將不降反增
對于漲價原因，商家眾說紛紜。在廣州東旺農貿批發市場，一位槎頭天興蛋品批發部檔口的老板告訴記者，雞蛋多來自東北、石家莊和山東。“最近的拉貨價格一直在漲，加上運輸成本支出，我們也不得不提高批發價。”
“現在天氣較熱，雞蛋產量比較少，另外老雞賣掉了，新的雞種還小，接不上。” 惠州市三天鮮蛋雞在廣州的負責人謝先生則這樣解釋。
據美國農業部的報告，2011年中國雞蛋產量可望和去年大體持平，達2770萬噸。報告表示，雖然去年中國雞蛋售價上漲8%，但上漲的飼料費將對養雞戶帶來考驗。玉米在蛋雞飼料中占比達55%~60%，而玉米價格早前創下了4年來的新高，同時中國蛋雞飼料價格也達到1.35元/斤的高水平。預計2011年高生產成本將持續。
專家：
端午后雞蛋漲價動力不足
昨天，中國畜牧業協會一位聯系人告訴本報，由于蛋雞本身過剩，“祖代蛋種雞”補貼的取消不會影響供應大局，因此這輪漲價并非因供應不足，而是受成本影響較大。
東方艾格農業分析師王曉悅也贊同上述觀點。他告訴本報，一只雞蛋中飼料成本可以占比高達九成，蛋雞要養殖也需要一定周期，例如下蛋高峰要到第50周之后。
王曉悅預計，端午節后雞蛋還將維持高位并保持穩定，由于歷年夏季都是我國雞蛋的消費淡季，因此蛋價上漲動力就不會這么足。
