雷山凈化中小學食堂食品衛(wèi)生安全（圖）
雷山縣衛(wèi)生監(jiān)督局為加大對中小學學校食堂的監(jiān)督檢查力度，讓廣大師生吃上“放心飯”，認真開展春季學校食堂食品衛(wèi)生安全檢查，分別對雷山民中、雷山二中、雷山三中、西江中學、望豐中學、大塘民校、永樂中學、方祥小學、桃江小學、公統(tǒng)小學等學校食堂及周邊餐飲店進行食品衛(wèi)生安全檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見。通過監(jiān)督檢查，學校建立食品衛(wèi)生安全主管校長責任制；建立完善食品衛(wèi)生管理制度，有專（兼）職食品衛(wèi)生管理員；建立并實施進貨檢查、驗收、索證管理制度，從業(yè)人員持“兩證”上崗。通過檢查，提高了各學校衛(wèi)生管理水平，增強了食品衛(wèi)生安全意識，保障了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。
據(jù)了解，該縣已全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。目前，學校食堂12戶中， B級等級評定1戶，C級等級評定11戶，C級以上評定率達100%。
圖為4月11日在雷山民中檢查食堂食品衛(wèi)生安全的情景。
（張希才 李光宇）
