劉植榮：看看今日美國物價——低得驚人
為了客觀、公正地審視我國物價是高是低，是不是進入了通脹期，2010年11月18日，作者通過美國朋友調查了美國物價和家庭食品開支情況。
一、美國超市的最新物價
美國當地時間2010年11月17日(北京時間2010年11月18日)，朋友杰西卡驅車到明尼蘇達州圣保羅市CUB Foods超市，把日常生活用品的價格拍照下來，并告訴我說，這是平時的價格，如果在各種節日前，會有促銷活動，價格比這要低不少。朋友還專門提醒我，在美國超市購物，要留好購物小票，如果發現別的地方比這里的價格低，可以憑購物小票到超市要求退回差價。
從朋友在美國拍的這些商品照片看，美國很多蔬菜、食用油、肉類商品的價格低于中國大陸。還有一個問題不要忽視，那就是美國的食品質量可靠，也就是我們說的“綠色無污染”食品。下面是根據超市現場照片列出的2010年11月17日(美國當地時間)美國超市的物價：
香蕉0.48美元/磅，約合3.48人民幣元/斤；
雞胸肉1.99美元/磅，約合14.45人民幣元/斤；
精牛肉4.69美元/磅，約合31.87人民幣元/斤；
豬肋骨肉2.79美元/磅，約合20.26人民幣元/斤；
西蘭花1.497美元/磅，約合10.87人民幣元/斤；
小胡羅卜(開袋即食)1.098美元/磅，約合7.97人民幣元/斤；
精芹菜(免洗)0.748美元/磅，約合5.43人民幣元/斤；
雞翅3.99美元/磅，約合28.97人民幣元/斤；
脫骨三文魚6.49美元/磅，約合47.12人民幣元/斤；
烤雞1.66美元/磅，約合12.05人民幣元/斤；
大個雞蛋0.12美元/個，約合0.87人民幣元/個(一個月前的價格是0.07美元/個，折合0.46人民幣元/個)；
牛奶1.85美元/加侖，約合1.61人民幣元/斤；
菜籽油0.041美元/盎司，約合4.77人民幣元/斤；
小麥粉0.256美元/磅，約合1.86人民幣元/斤；
潘婷頭發護理液0.197美元/盎司，約合22.93人民幣元/斤；
42吋LED電視629.99美元/臺，約合4157.93人民幣元/臺；
HP筆記本電腦(15.6吋，4G內存，500G7200轉硬盤)：550美元/臺，約合3630人民幣元/臺；
殼牌普通無鉛汽油2.80美元/加侖，約合4.86人民幣元/升。
二、杰西卡一家人均食品開支占全國平均工資的3%
杰西卡一家七口，老公、兩個孩子、父母、外甥女(寄宿在她家讀大學)，通常每星期到超市進行一次大采購，200美元的購物就能把車子后備箱裝滿。她告訴我說，她家沒有任何限制地吃，平均每人每月的食品類生活開支也就是100多美元。
朋友在美國屬于中上等收入階層，這100美元占她收入的比重可以小到忽略不計。所以，本文用美國勞動者的平均收入作比較，看看她家的人均食品類生活開支占美國平均工資的比重有多大。
根據美國勞工部的統計，美國2009年共有130647610名受雇從業人員(不含自雇從業人員)，各類從業人員的平均年收入為43460美元，也就是平均每月收入為3622美元。杰西卡一家人均食品類生活開支占人均收入的2.76%。
三、美國四口之家人均食品開支占平均工資的5%
人均食品類生活開支占人均工資的2.76%是朋友杰西卡一家的食品開支情況，因為家庭人均食品開支隨著家庭人口的增多而減少，所以，人口少的家庭人均食品開支要相應增加。
美國農業部每月公布全美國家庭食品開支計劃。該計劃有很多分類，有按性別和年齡段的個人食品開支計劃，有不同類型的家庭食品開支計劃。篇幅所限，本文僅選取美國較普遍的四口之家的食品開支計劃進行分析，這四口之家的標準模式是夫婦年齡在19—50歲，兩個孩子的年齡分別是2—3歲和4—5歲。
四口之家食品開支分四個檔次：基本型、經濟型、富裕型和奢侈型。2009年9月，基本型家庭食品開支為503.20美元/月，即每人125.80美元/月；經濟型家庭食品開支為637.70美元/月，即每人159.43美元/月；富裕型家庭食品開支為788.90美元/月，即每人197.23美元/月；奢侈型家庭食品開支為978.70美元/月，即每人244.68美元/月。2010年9月，基本型家庭食品開支為506.00美元/月，即每人126.50美元/月，同比增長0.56%；經濟型家庭食品開支為643.10美元/月，即每人160.78美元/月，同比增長0.85%；富裕型家庭食品開支為794.30美元/月，即每人198.58美元/月，同比增長0.68%；奢侈型家庭食品開支為982.90美元/月，即每人245.73美元/月，同比增長0.43%。
以上數據顯示，美國四口之家2010年9月的食品開支比2009年9月增長了0.63%。2009年9月，四口之家基本型、經濟型、富裕型和奢侈型人均食品開支分別占全國從業人員人均收入的3.47%、4.40%、5.45%和6.76%，平均為5.02%。美國物價相對穩定。2010年9月，美國所有商品的CPI比8月上漲0.1%，同比上漲1.1%。2010年9月，食品CPI比8月上漲了0.3%，同比上漲1.4%。根據預測，美國2010年的食品CPI比2009年上漲0.5—1.5%。
