9歲男童患上糖尿病 疑食用植物奶油所致
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- 時間:2010-11-12 9:58:51 來源:四川新聞網(wǎng)
9歲的小男孩天天(化名)，現(xiàn)在正讀小學(xué)二年級。巧克力、冰淇淋、快餐……從幼兒園開始，天天就對甜食和油炸食品特別衷愛。前幾天，天天被查出患了糖尿病，不能多吃甜食，他還不知道糖尿病會給自己的生活帶來哪些影響。
9歲男孩患糖尿病 家長懷疑“植物奶油”
天天的爸爸說，兒子跟他“談條件”，如果得了老師的表揚，就給他買一樣甜食或快餐做獎勵。
天天7歲時，體重已有70斤，現(xiàn)在更達(dá)到了120斤。他老覺得口渴，家長帶天天到成都市二醫(yī)院一檢查，結(jié)果竟然是糖尿病。
醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師黃斌說，天天的家長懷疑孩子吃的東西里含有植物奶油，患病也與植物奶油有關(guān)系。植物奶油是氫化油的俗稱，也稱“植脂末”、“起酥油”等，黃斌說，長期大量食用植物奶油，的確會增大患糖尿病的風(fēng)險。
最小患兒僅1歲疑與基因突變有關(guān)
常女士家住天回鎮(zhèn)，她的兒子1歲了，出生時食量就驚人，250ml的奶瓶喝4瓶還不夠，常女士把牛奶換成白開水，兒子竟也喝得很香，像是很渴。到成都市兒童醫(yī)院一檢查，孩子被診斷為患Ⅰ型糖尿病。
成都市兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科主任程昕然介紹，糖尿病患兒年齡越來越小，數(shù)量卻年年遞增，“以前一年收兩三個病人，現(xiàn)在平均每月收治十來個。”為此，該院還成立了成都首家兒童糖尿病患兒俱樂部用于醫(yī)患溝通。“常女士的兒子病因不明確，可能與基因突變、病毒感染等有關(guān)。”
皮膚無故變黑是糖尿病的先兆
24歲的小伙陳爽(化名)在成都一家公司上班，1.78米個頭的他有248斤，平時生活很“宅”，兩年前被查出有高血壓。
近段時間，陳爽覺得自己的膚色變黑了。兩天前，陳爽到成都市二醫(yī)院測血壓，拿降壓藥。醫(yī)生一看陳爽的膚色，就讓他做血糖檢測，結(jié)果陳爽空腹血糖值超過正常值，他患了糖尿病。“皮膚發(fā)黑是假性黑棘皮病，這是糖尿病發(fā)病的警告。”黃斌說，假性黑棘皮病常見于肥胖人群，肥胖者在這種情況下，最好馬上檢測血糖。
新聞回顧>>>
患病11年一只眼睛已失明
去年11月，早報曾關(guān)注過一位患糖尿病10年的24歲女孩陽陽(化名)。陽陽從小愛喝甜飲料，運動量很小。上班從家到公交車站需要15分鐘，她每天下樓就坐三輪車到車站，再坐公交車到單位。
陽陽去年入院時，兩只眼睛都還有光感。一年后，記者又聯(lián)系上陽陽的媽媽楊懋華。楊阿姨說，陽陽右眼病情嚴(yán)重，手術(shù)也沒能挽回她的視力，“現(xiàn)在右眼已經(jīng)完全失明”，楊阿姨說，“并發(fā)癥影響了我女兒的生活，不知道她以后怎么辦。”
溫馨提醒>>>
食用植物奶油每日不應(yīng)超過0.5克
成都市二醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師黃斌說，目前公認(rèn)每天食用植物奶油0.5克以下，對身體是沒有危害的。但目前國家還沒有相關(guān)明確規(guī)定，而且食品中植物奶油的含量也沒有標(biāo)注，基于這些原因，人們最好少食用這些食品，加強日運動量、多攝入富含維生素的蔬菜，定期進(jìn)行血糖檢測。
天府早報記者 宋建琴 實習(xí)生 岳越
記者行動>>>
含植物奶油食品超市還在銷售
近日，媒體有關(guān)于“植物奶油”的報道引起社會廣泛關(guān)注。昨日記者走訪成都各大賣場發(fā)現(xiàn)，含有植物奶油的食品仍在銷售。賣場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，如果權(quán)威部門下發(fā)通知，將會在第一時間做出處理。
售貨員不知“植物奶油”有害
在春熙路一家著名賣場，含有“植物奶油”的食品仍正常在柜銷售，仍有不少顧客前來購買。“啊？這個也有害啊？”前來選購餅干的市民劉清對“植物奶油”一事并不知情。而該店的銷售人員也表示“不曉得(植物奶油)有什么危害。”
家樂福、好又多等賣場負(fù)責(zé)人均表示，他們會進(jìn)一步關(guān)注此事，如果有權(quán)威部門的檢測報告，會第一時間做出相關(guān)處理。
沒標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生部正進(jìn)行相關(guān)檢測
“目前國家還沒有出臺規(guī)定嚴(yán)禁食品生產(chǎn)企業(yè)使用氫化油，對于反式脂肪酸的監(jiān)管也還沒有明確規(guī)定。”業(yè)內(nèi)人士表示，植物奶油產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風(fēng)險，世界各國已紛紛對此進(jìn)行限制。
此前衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華也表示，衛(wèi)生部已經(jīng)對反式脂肪酸進(jìn)行管理。“目前正在進(jìn)行反式脂肪酸風(fēng)險監(jiān)測評估”，鄧海華說，在風(fēng)險評估的基礎(chǔ)上，將開展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。 (王雅慧)
氫化油的歷史>>>
氫化油俗稱“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黃油”，在食品焙烤領(lǐng)域廣泛使用。
第一次世界大戰(zhàn)期間，很多國家的農(nóng)業(yè)受到打擊，用來做糕點的動物油脂供應(yīng)不足。美國的科學(xué)家利用氫化技術(shù)，讓植物油具備動物油脂的功能，用以代替當(dāng)時價格較高的動物油。
從1910年“植物奶油”問世后，人們用它抹面包，炸薯條、炸雞塊，做蛋糕、曲奇餅和餅干、面包；制作植脂末添加在冰淇淋和咖啡伴侶中，做奶油糖、奶茶、奶昔和熱巧克力。
氫化油會產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風(fēng)險，世界各國已紛紛對此進(jìn)行限制。
多國開始拒絕氫化油>>>
丹麥率先規(guī)定：從2003年6月1日起，丹麥?zhǔn)袌錾先魏魏词街舅岢^2%的油脂都被禁止；
美國食品和藥品管理局(FDA)公布規(guī)章：自2006年1月1日起，食品營養(yǎng)標(biāo)簽中必須標(biāo)注產(chǎn)品的飽和脂肪酸含量及反式脂肪酸含量。從2008年7月1日起，紐約市所有餐飲業(yè)完全封殺含有反式脂肪酸的食品；
加拿大、巴西要求：反式脂肪酸含量超過0.5克的食品必須在標(biāo)簽中標(biāo)注含量；
荷蘭、法國、瑞典等國家要求：食品中反式脂肪酸的含量必須控制在5%以下。
