北京市民春節(jié)三天共消費(fèi)17億
法制晚報(bào) 超市成消費(fèi)主力蔬菜、春卷、點(diǎn)心一站購齊老字號餐飲一枝獨(dú)秀
記者昨天下午從市商務(wù)委獲悉，從大年三十到正月初二，僅三天京城消費(fèi)市場的銷售額就已達(dá)到了17.7億元，同比增長10.8%。
春節(jié)三天，京城消費(fèi)市場超市成主力，1792家店鋪三天累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額6.3億元，同比增長5.5%。 春節(jié)期間，大部分菜市場都暫停了營業(yè)，市民想要買菜就要奔超市。而這期間又恰逢“立春”、“破五”等多個中國民俗日子，更讓市民們不得不走進(jìn)超市選購相應(yīng)的食材。
為了滿足市民的需求，各超市每天供應(yīng)的新鮮蔬菜品種豐富、價格公道，一些超市每天還推出特價菜，讓利廣大消費(fèi)者。為了滿足“立春”當(dāng)天市民的風(fēng)俗習(xí)慣需要，超市準(zhǔn)備了充足的春卷、春餅以及包括驢打滾、艾窩窩等小吃的“春卷禮盒”。有的市民還購買食材自制春卷，包括蘿卜、韭菜、豆芽菜、姜、蔥、面餅等相關(guān)商品。
而隨著市民外出走親訪友的活動陸續(xù)增多，超市內(nèi)禮盒類商品銷售火爆，糕點(diǎn)禮盒、海鮮禮盒、營養(yǎng)品禮盒、水果籃和休閑食品大禮包等都呈現(xiàn)出旺銷勢頭。 除了超市人氣旺，老字號餐飲的生意也是一路飄紅。根據(jù)監(jiān)測，32家餐飲企業(yè)的460家門店三天實(shí)現(xiàn)營業(yè)額4011.2萬元，同比增長12.8%，便宜坊、大三元、峨嵋、曲園等餐飲企業(yè)單日營業(yè)額增長均超過30%。
記者隨機(jī)采訪了多位這幾天曾到老字號就餐的市民，高水平的硬件環(huán)境和設(shè)備以及周到的服務(wù)，是市民選擇老字號的首要條件。“大過節(jié)的，小飯館環(huán)境不太好，一家子吃飯不太適合。”在峨嵋酒家剛就完餐的李女士告訴記者。
據(jù)了解，今年春節(jié)老字號為了吸引更多市民外出就餐，還推出了不少特色活動。
曲園酒樓、同和居、峨嵋酒家、同春園聯(lián)袂推出“品九萬大山珍品，賞苗侗瑤風(fēng)情”活動，引來珍品，請來侗族演員，把酒助興，令京城百姓在節(jié)日期間享受“原生態(tài)”美味的同時，領(lǐng)略民族風(fēng)情。
