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• 時(shí)間:2011/6/24 9:09:31　來(lái)源:漢網(wǎng)-長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

    本報(bào)訊（記者吳昊 通訊員黃芹）市場(chǎng)上的黃鱔都是用避孕藥喂大的？昨日，針對(duì)這一市場(chǎng)傳聞，市水產(chǎn)科技推廣站和市農(nóng)科院專家一致駁斥：用避孕藥喂黃鱔沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，在我市黃鱔養(yǎng)殖中也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這種情況。

　　昨日，市農(nóng)業(yè)局邀請(qǐng)水產(chǎn)專家赴漢南區(qū)專項(xiàng)檢查水產(chǎn)品質(zhì)量安全。在漢南湘口街3.5萬(wàn)畝黃鱔養(yǎng)殖基地，市水產(chǎn)科技推廣站高級(jí)工程師唐德文介紹，坊間傳聞“避孕藥喂黃鱔”純屬以訛傳訛，沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。

　　唐德文介紹，黃鱔是非常特別的一種水產(chǎn)品，一生中經(jīng)歷多次性逆轉(zhuǎn)，第一年黃鱔為雌性，第二年雌雄同體，到了第三年，基本上都變成雄性。

　　我市網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔一般都選用2年以上的野生鱔魚(yú)苗，上市后一般均為雄性，而避孕藥以雌激素為主，如在這個(gè)階段使用，黃鱔會(huì)維持在雌性階段，光吃飼料不長(zhǎng)個(gè)，得不償失。而且，通常雄黃鱔的體形較大，雌黃鱔較小，只有鱔魚(yú)變成雄的，多長(zhǎng)個(gè)，對(duì)養(yǎng)殖戶才有效益。

　　市農(nóng)科院水產(chǎn)研究所朱思華高工介紹，我市網(wǎng)箱養(yǎng)殖投放鱔魚(yú)苗的時(shí)間一般在6月底7月初，此時(shí)，水溫比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益較好。而黃鱔繁殖期為4－5月，過(guò)了繁殖期，投放避孕藥沒(méi)有任何作用，同時(shí)，由于鱔魚(yú)人工育苗還未攻克，目前都使用野生鱔魚(yú)苗，難以投放避孕藥。

　　漢南旺民黃鱔養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人胡少海介紹，漢南網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔均使用水蚯蚓和小魚(yú)小蝦等動(dòng)物性飼料為主，輔以正規(guī)人工飼料。

　　唐德文表示，人工飼料會(huì)含有一定生長(zhǎng)激素，如豬、牛、羊、魚(yú)的飼料中均含有一定的生長(zhǎng)激素。但只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格飼料，這種使用屬于安全可控范圍。

　　朱思華說(shuō)，人工養(yǎng)殖黃鱔的確長(zhǎng)得比較粗大，主要原因是，人工飼養(yǎng)的生存條件比野外要好得多，食物充足，而且上市都是雄性，這種鱔魚(yú)在口感上也許比不上野生鱔魚(yú)，但絕對(duì)不會(huì)對(duì)人體有害。

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