鎮(zhèn)遠開展傳統(tǒng)食品及飲食文化專項整治
為了更好地開發(fā)和保護鎮(zhèn)遠傳統(tǒng)特色食品,規(guī)范生產工藝,打造名副其實的名優(yōu)特產,更好的促進旅游事業(yè)發(fā)展。近日,鎮(zhèn)遠縣開展了傳統(tǒng)食品及飲食文化專項整治工作。
此次專項整治共出動執(zhí)法人員21人次,執(zhí)法車輛5臺次,檢查“鎮(zhèn)遠特產”店鋪26家,重點清理了不按傳統(tǒng)工藝生產或冒牌偽造的“陳年道菜”、“天印貢茶”等嚴重損壞鎮(zhèn)遠傳統(tǒng)品牌形象的產品,著力保護鎮(zhèn)遠傳統(tǒng)食品和地方飲食文化的傳承和發(fā)展。
同時還為2戶“鎮(zhèn)遠特產”經營戶聯(lián)系商標注冊代理機構,協(xié)助申請注冊“<土苗>糍粑大蒜辣子”和“<吳伯媽>手工泡姜”商標,均獲國家工商總局商標局的商標注冊受理通知書。(高峰)