本港訊（特約記者 張奎）為確保冬季食品安全，為廣大消費者營造安全消費環境，12月中旬以來，臺江縣開展食品安全專項檢查整治。

    專項檢查整治由臺江縣工商局牽頭實施。記者看到，檢查組對縣城的集貿市場、超市、飲食店、攤點、批發部等進行執法大檢查，重點檢查商品貯存供應情況和是否存在食品質量安全隱患，以及是否借寒冷天氣哄抬物價。

    此次行動，充分利用專用檢測儀器對豬牛肉、酒、豆腐等日用食品進行抽樣檢測，針對超市內食品的廠址、生產日期、保質期等進行了認真的檢查，并重點檢查了超市內索票、索證等情況以及食品進貨臺帳，檢查中發現超市未按規定登記擺放、經營食品無中文標注及進貨單的，執法人員當即責令超市作下柜處理，嚴厲打擊銷售摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為，保證了市場秩序和社會穩定。