“國(guó)內(nèi)肉類價(jià)格普遍上漲”、“糧食零售價(jià)格穩(wěn)中有漲”、“食用油零售價(jià)格整體走高”、“蔬菜價(jià)格小幅上漲”、而雞蛋零售價(jià)格的繼續(xù)上漲，也使其保持著“火箭蛋”的稱謂……商務(wù)部近日公布的最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，糧、油、肉、蛋、菜全線看漲。

　　對(duì)此，國(guó)家信息中心宏觀經(jīng)濟(jì)研究室主任牛犁表示，物價(jià)反彈節(jié)點(diǎn)將提前來臨，經(jīng)濟(jì)見底回升的時(shí)間點(diǎn)在后移。

　　“火箭蛋”再領(lǐng)跑漲幅

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，8月20日至26日，幾乎所有的食品價(jià)格均對(duì)比前一周均有上漲，漲幅在0.2%~3%，漲幅首當(dāng)其沖的便是雞蛋。對(duì)于“火箭蛋”的走勢(shì)，商務(wù)部在行情分析中特別指出，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格仍有上漲可能。

　　8月份CPI將于近日公布，已有預(yù)計(jì)稱漲幅可能回升至2%左右，新漲價(jià)因素上漲壓力存在，增加未來物價(jià)反彈可能性。

　　市場(chǎng)也普遍預(yù)測(cè)CPI8月起將觸底反彈，到年底回升至3%左右。廈門大學(xué)宏觀經(jīng)濟(jì)研究中心與《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》聯(lián)合發(fā)布的中國(guó)季度宏觀經(jīng)濟(jì)模型2012年秋季預(yù)測(cè)，2012年全年CPI將上漲2.9%。

　　物價(jià)反彈節(jié)點(diǎn)或提前來臨

　　牛犁指出，蔬菜、肉禽、糧食等食品類價(jià)格是影響CPI最重要的因素。“現(xiàn)在看來，總體上各種指標(biāo)不太理想，經(jīng)濟(jì)見底回升的時(shí)間點(diǎn)在向后推。此前，大家認(rèn)為物價(jià)將在三季度見底，四季度反彈。現(xiàn)在反彈的節(jié)點(diǎn)有可能會(huì)更早一點(diǎn)。”

　　他認(rèn)為，盡管價(jià)格將適度反彈，但暫時(shí)沒有惡性通脹的危險(xiǎn)。“現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)是下行趨勢(shì)，前一段大家還擔(dān)心通縮，現(xiàn)在價(jià)格適度反彈一下，不會(huì)馬上變成惡性通脹。但可能會(huì)導(dǎo)致物價(jià)回升的時(shí)間有所提前。”

　　經(jīng)日分析

　　糧價(jià) 糧食減產(chǎn) 原料價(jià)格推高

　　牛犁表示，國(guó)際市場(chǎng)上的多個(gè)主要糧食出口國(guó)都遇到了大旱，導(dǎo)致糧食產(chǎn)量下降，這是致使食品價(jià)格上漲的原因之一。“如果國(guó)際上的大宗初級(jí)產(chǎn)品，比如豬飼料、玉米等價(jià)格上漲，那么對(duì)物價(jià)有可能起到一定推動(dòng)作用。”他說。

　　牛犁解釋，美國(guó)大旱必然導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，具體減產(chǎn)數(shù)字甚至可以推算出來，而同樣作為主要糧食出口國(guó)的俄羅斯、阿根廷等國(guó)家，也都遇到了幾十年一遇的大旱，減產(chǎn)是毫無疑問的。他指出，由于大豆的對(duì)外依存度很高，因此對(duì)于植物油的影響很大。

　　新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好 日前也表示，農(nóng)牧業(yè)下半年不太樂觀。美國(guó)大旱將導(dǎo)致全球糧食減產(chǎn)，從而使中國(guó)的原料和期貨價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。他認(rèn)為，原料價(jià)格上漲，肉、蛋價(jià)格一定會(huì)上漲，但短期可能不會(huì)大漲。

　　豬肉價(jià) 明年年中或報(bào)復(fù)性上漲

　　“豬肉價(jià)格的上漲主要是由于豬飼料價(jià)格以及玉米等作物的價(jià)格上漲。”牛犁說。

　　而對(duì)于未來豬肉價(jià)格走勢(shì)，不少業(yè)內(nèi)人士已預(yù)測(cè)明年上半年或?qū)⒂瓉韴?bào)復(fù)性上漲。劉永好表示，肉價(jià)在明年年中出現(xiàn)反彈的幾率較大。豬周期一般是3~4年，去年豬肉價(jià)格達(dá)到高峰，今年豬肉價(jià)格下行，下降周期預(yù)計(jì)在明年一季度末附近結(jié)束。再加上飼料價(jià)格上漲的滯后影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格明年年中出現(xiàn)反彈的概率較大。

　　對(duì)于豬肉價(jià)格常年來的大幅波動(dòng)，牛犁認(rèn)為這種價(jià)格波動(dòng)是正常現(xiàn)象。

　　“因?yàn)槲覀冎饕�是以散戶為主，看見價(jià)格漲了就養(yǎng)得多。看見跌得厲害，賠錢了，可能就不再養(yǎng)小豬了，甚至把母豬都賣了。這是典型的市場(chǎng)行為，是養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)的一個(gè)反應(yīng)。因?yàn)檗r(nóng)村小規(guī)模經(jīng)濟(jì)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式，不是規(guī)模化養(yǎng)殖。因此，他們對(duì)市場(chǎng)的把握不好，反應(yīng)滯后。”