新年新氣象，也意味著新的使命與挑戰，作為國內首家專業川菜視頻網站，川菜天下(www.cctx123.com)視頻網一經面世便以豐富性與專業性廣受好評。《川菜天下》的出現，讓“一菜一格、百菜百味”的川菜從此走進千家萬戶，曾經的經典名菜“牡丹魚片”、“開水白菜”等也通過通俗易懂的視頻方式展現在人們面前。　　飲食傳民間，川菜行天下，《川菜天下》視頻網創辦的宗旨在于繼承與發揚優秀的川菜美食文化，讓川菜能為更多人接受與喜愛。同時，《川菜天下》影視中心將積極創造良好的人才培養環境，把先進的烹飪技術帶給觀眾，加速川菜廚師人才的培養。　　《川菜天下》(www.cctx123.com)內容豐富，覆蓋全面，包括川菜熱菜、川菜涼菜、四川火鍋、四川火鍋、川菜干鍋、四川小吃、湯羹大全六大類。　　《川菜天下》，不僅有一大批經驗豐富的川菜名師，也為懷揣廚師理想的追夢少年們開通了一道大門。由成都新東方烹飪學校主辦的首屆“烹然心動”大賽成功讓23位追夢少年走進《川菜天下》影視基地進行現場拍攝，23位參賽選手經過海選—預賽—決賽，最終在眾多參賽者中脫穎而出，他們精彩的表演在各大視頻網站熱播。如今，《川菜天下》影視基地在新一年里將再次拉開美食爭霸賽的序幕，讓更多熱愛美食、熱愛烹飪的人實現自己的夢想。　　《川菜天下》影視中心古樸典雅，使傳統的川菜文化與人文、自然文化交相輝映，融為一體。走進《川菜天下》，美不勝收的川菜盡收眼底，讓你恍惚置身于如詩的畫卷之中。