以前每個周末的家庭聚會，爸爸都會做滿滿的一桌子美食。爸爸不僅人長得帥，而且還有一手好廚藝，所以爸爸在我心目中的形象更加的高大啊~獨自坐在夜空下回想父親對我的“愛”——可樂雞翅。接下來就給大家分享下，爸爸最拿手的可樂雞翅。

　　食材明細：雞翅 可樂 精鹽 料酒 生抽 生姜 小蔥。

　　制作步驟：

　　1. 先把雞翅洗凈，用牙簽在雞翅肉厚的地方扎幾個小眼(方便入味)或用筷子橫著扎洞。

　　2. 然后用料酒、姜片，蔥段、少許精鹽把雞翅腌漬。

　　3. 再放入一點生抽，為了入味最好是時間放長一點，過夜是最好的選擇。

　　4. 腌漬中的雞翅和可樂。最少要腌3小時以上。

　　5. 鍋內加少許食用油，放入姜片炒香。

　　6. 放入雞翅，小火煸炒。

　　7. 倒入可樂和部分清水，大火煮開后，改小火燉制30分鐘后，小火收汁即可。

　　離開爸媽身邊那么多年，爸爸在廚房里忙碌的身影，依然在我的腦海中。每次回家爸爸都會給我做好多好吃的，一看到我就嘮叨，不停的說我瘦了要把我給養胖。看到可樂雞翅，我就會想念爸爸在廚房為我忙碌的樣子。

　　爸，我愛您~~!!~!!~!~!~!~!



 

                                                                                                                                                             作者：潴兒