本網訊 4月10日,臺江縣在該縣姊妹街舉辦千人長桌宴,與四方賓朋一起品嘗排羊刺梨酒和苗家特色小吃,共慶苗族姊妹節。
據了解,苗族千人長桌宴是苗族宴席的最高形式與隆重禮儀,已有幾千年的歷史。活動現場,游客在長龍般的宴席上感受千人共享美酒佳肴的同時,與當地苗族同胞互動對酒歌,欣賞當地美妙動聽的蘆笙演奏。同時,游客還體驗了苗家獨特攔門酒儀式。
據介紹,上午千人長桌宴有姊妹飯、棉菜粑、渣辣子、水腌菜竹筍炒灰尖粑、苗家爛菜、腌魚等苗家特色菜肴,下午則是黑毛豬豬肉刨湯。菜肴全都選用臺江本地食材烹制而成,原汁原味呈現臺江真實味道,游客品嘗后紛紛表示味道好極了,真是口齒留香、回味無窮。(李文鵬)
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