【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)臺灣“中央社”3月31日報道,倫敦生活情報媒體“Time Out London”在社交網(wǎng)站發(fā)布視頻介紹小籠包,但卻用筷子讓小籠包的湯汁流出,引發(fā)許多亞洲人的不滿。Time Out London隨后已發(fā)文道歉。
懂得的人都知道,小籠包的精華就在于湯汁。然而,Time Out London在28日發(fā)布的影片中,卻故意用筷子把小籠包擠破,夾著小籠包讓湯汁流掉,還教導(dǎo)網(wǎng)友嘗試一下這種感覺,讓1500多名網(wǎng)友留下“憤怒”的表情,還有很多網(wǎng)友留下“哭泣”表情。
粉絲頁涌入數(shù)千條留言,大多來自華裔網(wǎng)友。網(wǎng)友表示,看了影片覺得很焦躁,因為“絕對不應(yīng)該”把小籠包這樣子擠破。有人留言說,“亞洲人看到都在尖叫了。”
有網(wǎng)友說,如果要這樣吃小籠包,干脆點一堆蒸面皮、一盤蒸肉和一碗湯分開吃,省得師傅包小籠包這么辛苦了。
也有網(wǎng)友說,把小籠包擠爆,就跟吃吐司時把果醬都抹在盤子上沒兩樣。還有人說,這就像是吃炸魚薯條時,把面衣都剝掉。
有網(wǎng)友直接介紹詳細的吃法,表示應(yīng)該把小籠包放在勺子里,接住漏掉的湯汁,先輕咬一小口,讓小籠包涼一點,可以配上一點沾醋的姜絲,然后把勺子整個塞進嘴里。
英國廣播公司(BBC)也撰文表示,Time Out London這么做真的是惹火一堆食客。
Time Out London則解釋說,用筷子把小籠包擠破,是為了展現(xiàn)里面美味的湯汁。
據(jù)報道,Time Out London在30日也發(fā)文,表示擠破小籠包不是正確的吃法,要對所有表示憤怒的網(wǎng)友致歉,并征求對中華與亞洲美食有所了解的食客,介紹給倫敦人真正的美食及正確吃法,他們很愿意學(xué)習(xí)。
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