一次性餐具存隱患 每年150億餐盒一半不合格
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- 時(shí)間:2011-1-22 10:14:28 來源:中國廣播網(wǎng)
我國每年大約要消耗掉150億個(gè)一次性餐盒，而這其中有一半不合格，一些偽劣的餐盒，甚至被冠以毒飯盒的稱呼。
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，飯后剩菜打包，這已經(jīng)成為大家很習(xí)慣的事情，而這個(gè)司空見慣的舉動(dòng)，也帶出了一個(gè)巨大的市場。我國每年大約要消耗掉150億個(gè)一次性餐盒，而這其中有一半不合格，一些偽劣的餐盒，甚至被冠以毒飯盒的稱呼。
一次性餐飲具行業(yè)存在十大隱憂問題
早在2006年9月1日，國家質(zhì)檢總局正式啟動(dòng)了對食品用塑料包裝、容器、工具等制品的市場準(zhǔn)入制度，對可降解等一次性餐具產(chǎn)品也公布了質(zhì)量安全認(rèn)證，簡稱“QS”認(rèn)證，可是4年多過去了，一次性餐具產(chǎn)品的安全依然堪憂。昨天國際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布了涵蓋一次性餐飲具的生產(chǎn)、銷售、應(yīng)用各環(huán)節(jié)的年度報(bào)告。報(bào)告中指出，“一次性餐飲具行業(yè)存在十大隱憂問題”。
這十大問題有一半涉及一次性餐飲具生產(chǎn)時(shí)違規(guī)使用有毒有害原材料，添加劑、工業(yè)原料的問題。國際食品包裝協(xié)會(huì)質(zhì)監(jiān)部部長段玉靜指出，我國每年約有150億只的一次性餐飲具用量。在激烈的競爭和利益的驅(qū)使下，不法企業(yè)在利益的驅(qū)使往往使用不合格原材料，根本不顧消費(fèi)者的健康安全。她向記者們展示了市場上銷售的幾款紙質(zhì)水杯。
段玉靜：市場上看到的紙杯可能有一些它的直板紙是用回收紙來做的，這個(gè)有可能是用的垃圾紙，回首來做的紙板，另外現(xiàn)在紙北上面都覆上一層塑料末，這個(gè)塑料膜有可能是用回收塑料來噴涂上面去的。還有一個(gè)它外面印刷的是含苯的油墨，這個(gè)印刷起來顏色非常的鮮亮，但是這種苯非常容易殘留，一個(gè)飲用的時(shí)候?qū)θ梭w有危害，另外在印刷的過程當(dāng)中對生產(chǎn)車間的工人也是有很大的危害。
北京有衛(wèi)生許可證的僅十幾家 過半數(shù)無營業(yè)執(zhí)照
國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長、我國著名食品安全與環(huán)境問題專家董金獅教授介紹說，北京目前有一百多家生產(chǎn)消毒餐具的企業(yè)，有衛(wèi)生許可證的僅十幾家，一半以上甚至連工商營業(yè)執(zhí)照都沒有。產(chǎn)品衛(wèi)生很難保證。他指出即使是有許可證的廠家有時(shí)候?yàn)榻档统杀疽泊罅渴褂貌缓细裨牧稀?/P>
董金獅：現(xiàn)在餐飲具出現(xiàn)的問題就是說有些企業(yè)不用食品級(jí)的原材料生產(chǎn)，它用的是工業(yè)級(jí)的，名是一樣的，但是它的安全性能不一樣。第二個(gè)有好多企業(yè)用廢塑料來什么，價(jià)格更低，但是廢塑料來源很復(fù)雜，比如有些來自于化妝品盒，醫(yī)療垃圾，甚至于有些來自農(nóng)藥瓶，等等他們經(jīng)過加工以后再做成食品容器，里面有毒有害的物質(zhì)我們消費(fèi)者根本就不知道。
董金獅教授指出，現(xiàn)在有些企業(yè)仍在違規(guī)使用費(fèi)食品級(jí)添加劑。
董金獅：有些企業(yè)把工業(yè)級(jí)的石蠟加到餐盒里面去，石蠟里面有多環(huán)芳烴，這個(gè)物資是個(gè)致癌物資，還有一些企業(yè)為降低成本加入工業(yè)級(jí)的滑石粉、碳酸鈣，這些物質(zhì)人吃的多了，容易導(dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、便秘這些疾病，這些物資既可以作為工業(yè)使用，也可以作為食品級(jí)使用，企業(yè)為了降低成本，往往不采購食品級(jí)的，那么這樣的消費(fèi)者被動(dòng)的使用了這些不合格的，甚至有毒有害的餐盒。
受正規(guī)企業(yè)以次充好 監(jiān)管存在不少漏洞
面對當(dāng)前市場上充斥的大量不合格餐飲具產(chǎn)品，董金獅憂慮地向記者說，國家施行了生產(chǎn)許可證管理制度后，在工商部門正式注冊的企業(yè)獲證率已經(jīng)高達(dá)90%以上，但即便審核通過拿到許可證的正規(guī)企業(yè)在日常生產(chǎn)中也往往以次充好。
董金獅：國家發(fā)的證允許你生產(chǎn)了，資質(zhì)有了，但是產(chǎn)品是不是真的像我們獲資質(zhì)當(dāng)初保證的那樣呢？很多企業(yè)獲了證以后時(shí)好時(shí)壞，給價(jià)格高我給你生產(chǎn)好的，給價(jià)格低我還不說我產(chǎn)品不合格我給你生產(chǎn)次的，對于市場經(jīng)營者來講，他也不知道這個(gè)餐盒好不好，只看資質(zhì)，只要有報(bào)告、證書這樣導(dǎo)致了在市場說銷售的參劾合格率不到6成，大部分還是有質(zhì)量問題的。
董金獅指出，由于生產(chǎn)源頭問題，當(dāng)前市場上銷售的餐飲具合格率不到六成。而對于生產(chǎn)企業(yè)普遍存在的這種現(xiàn)象，目前管理部門監(jiān)管方面也存在著不少漏洞。
董金獅：餐飲企業(yè)買餐盒好多都是從農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場批發(fā)的，批發(fā)市場批發(fā)的時(shí)候把好盒放在面上應(yīng)付檢查，把不合格的餐盒放在庫房里面，這樣導(dǎo)致了工商部門監(jiān)管也很困難，到了我們的餐飲企業(yè)由衛(wèi)生防疫部門來監(jiān)管，而衛(wèi)生防疫部門只看證書不看質(zhì)量，這樣也導(dǎo)致了餐飲企業(yè)歸口歸在衛(wèi)生防疫部門，而衛(wèi)生防疫部門實(shí)際上沒有監(jiān)管這個(gè)能力，出了問題他們只能向工商反映，工商也不知道這個(gè)產(chǎn)品合格不合格，因?yàn)樽C是由質(zhì)檢總局發(fā)的，他們把這個(gè)問題還得反映給質(zhì)監(jiān)部門，這樣一個(gè)小小的餐盒就作為了多部門監(jiān)管，雖然我們叫無縫隙監(jiān)管，實(shí)際上縫隙很大，所以也導(dǎo)致了這個(gè)問題久而久之已經(jīng)成了行業(yè)里面的老大難問題了。
