科學飲食：立春養生推薦枸杞子山藥粥
立春、元宵節接踵而來，從每年的氣候特點來看，立春后北京的氣溫雖然總體逐漸上升，不過仍處于冬春交替的寒冷季節，春寒料峭，而且空氣干燥，不時還有冷空氣光臨。專家推薦，這時的養生佳品推薦枸杞子山藥粥。
枸杞子山藥粥做法
推薦專家：北京中醫醫院內科主任醫師王國瑋用料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。
制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開后改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。
功用說明：枸杞子養陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養陰柔肝，益腎健脾。（記者楊鳳立）
