凱里火車站舉行春運食品安全知識培訓
據黔東南人民政府網 “在明年的春運期間，我們出售的食品絕不容許出現任何問題，否則將會影響到我們全體職工生存……”12月7日成都鐵路局凱里火車站小集體經理王金喜在食品安全知識培訓會上說。
連日來，凱里火車站在教育室舉行了2011年春運食品安全知識培訓，從事站臺炊事員、食品銷售員和食品安全管理專員等共計139人參加了培訓學習。
此次培訓，該站結合案例組織學習了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監管辦法》等現行食品安全法律、法規、規章。并分析了現階段車站食品安全面臨的現狀與形式，如何有效地預防食品安全事故發生，如何科學地處置車站食品安全突發事件進行了閉卷考試，進一步提高我段食品安全保障起了重要作用。
