省工商局到雷山縣檢查食品安全工作(圖)
省工商局食品監(jiān)管處蔣春光延長(左一)在雷山工商局領導劉再生的陪同下查看食品經營戶進貨臺帳
11月4日，貴州省工商局食品流通監(jiān)督管理處蔣春光處長一行，在黔東南州工商局領導劉思祥的陪同下蒞臨雷山縣檢查指導流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。該縣局領導劉再生陪同檢查，并匯報了食品監(jiān)管基本情況和相關工作。
蔣處長一行特別驅車到雷山縣千戶苗寨---西江的“農家樂”、食品經營戶進行了現場檢查，實地查看了食品星級監(jiān)管、查驗食品工作記錄情況，仔細了解經營戶的食品來源，對食品標識、標簽的規(guī)范使用做了認真檢查，與食品經營戶進行了交流并指出，食品安全是關系到群眾的切身利益，要嚴格行使《食品安全法》規(guī)定的職權，食品經營單位要嚴格履行進貨查驗以及查驗記錄制度，健全完善食品質量追溯機制，實行節(jié)節(jié)把關，環(huán)環(huán)監(jiān)管。
檢查中，蔣處長對雷山縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，特別是該縣的千戶苗寨---西江“農家樂”食品經營監(jiān)管工作給予充分肯定。并就全縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作提出新要求。他指出，食品安全監(jiān)管工作是工商監(jiān)管工作的重心，必須全力以赴、持之以恒、毫不懈怠地抓好，要在抓深入監(jiān)管的同時，還要抓嚴格問責，要有清醒而明確的認識。要將查處三無、超期、失效變質以及無QS標志的不合格食品列為工作的重點，嚴格按照《食品安全法》規(guī)定，抓好食品進貨查驗以及查驗記錄制度。要強化雷山農貿市場、景區(qū)景點等重點地區(qū)食品安全監(jiān)管工作，繼續(xù)深入抓好鄉(xiāng)村、城鄉(xiāng)結合部食品質量的監(jiān)管和食品監(jiān)測，做到監(jiān)管全覆蓋。(楊華)
