“嘿,嘿,嘿!”糍粑還是農家香(圖)
本港訊 (記者 許世芳 攝影報道)11月7日下午,黔東南州文化廣播電視系統到雷山縣西江鎮開覺村開展文化下鄉活動,期間舉辦了拔河、打糍粑、文藝演出、苗族刺繡展示等活動。
打糍粑是當天最熱鬧的一個環節,主人拿出事先準備好的糯米,讓客人親自動手,感受一下氣氛。當把一大桶蒸熟的糯米倒入木槽中,就連前來游玩的外國友人也忍不住錘上幾錘。大家一起努力打完這塊被千錘百煉得很軟很黏的糍粑,就開始品嘗了。掰下一小塊,再蘸上一些用芝麻粉做成的黑色調料,嘗一嘗,味道還不錯啊!大家對又燙又香又粘手的苗家糍粑贊不絕口。