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三穗縣將于下月中旬舉行“三穗麻鴨”烹飪大賽。大賽旨在打造獨具地域特色的“三穗麻鴨”品牌,弘揚地方特色飲食風采,增強當地旅游及餐飲業的市場影響力和競爭力。 據介紹,大賽由三穗縣委、縣政府主辦,縣內各餐飲行業、各鄉鎮(村)及企事業單位和個人、省內外大型餐飲單位及烹飪愛好者均可參賽。大賽報名截止日期為10月31日,比賽日期擬定于11月中旬在該縣縣城“將軍廣場”舉行。 據悉,“三穗麻鴨”系我國四大地方名鴨之一,已有300多年歷史,享有較高的知名度和美譽度。 (路聞)
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