兩年前的現在,天柱縣鳳城鎮聯山村農民劉良才,把自家的養豬場放手讓給妻子經營。他只身一人來到廣東,在惠州市博羅縣湖鎮和睦村租下一個養殖場,后來自己又投資新建了一棟圈舍,一次性喂養達600多頭肥豬。這是天柱縣農民把生豬產業有效融入“珠三角”,實現與大市場的成功對接的例子之一。截至目前,天柱縣已有10多位農民,先后南下廣東,在惠州市博羅縣的一些鄉鎮投資興建養豬分場,規模養豬,每年向“珠三角”地區輸送兩萬多頭生豬,成為廣州、香港等地的良種生豬供應基地。
天柱縣是我省南下廣東、廣西的重要門戶。近年來,廣東省對養豬產業的環保措施提出更高要求,開始逐步將一定規模的土地讓位于發展工業。該省實施產業轉移后,重新部署生豬生產布局,把廣州、深圳、東莞等地的豬場大規模搬遷出來,對這些豬場統一規劃搬遷到廣州、深圳、東莞等中心城市以外的省內其他地區,而惠州市是接納和安置轉移來的豬場最為集中的地區。天柱縣從事養豬的一些農民,得知這一信息后,相互邀約,一起來到靠近深圳、香港的惠州市,承租當地一定規模的土地和養豬場,開辦科技含量較高、帶動能力較強、市場占有率較大的大型養豬企業。這些天柱養豬能人在惠州采取魚豬混養的模式,實行生態養殖、環保養殖育豬。在天柱縣,養育良種肥豬的飼料大都從外面購進,而在惠州育豬,飼料在當地可以買到,除了玉米比天柱貴以外,其他都比天柱便宜。生態養豬的成本,天柱總體比惠州的貴。因此,天柱人在廣東惠州的企業一頭連著“珠三角”,一頭連著家鄉天柱的養豬基地,其飼養的肥豬,大部分都是把家鄉天柱的仔豬拉到惠州進行育肥。
2006年10月初,劉良才在去廣東博羅縣之前,就在本縣養了18年的豬,每年養豬規模超過150頭,專養母豬,生產仔豬,現在他在老家的養豬場還喂養有母豬110多頭、仔豬200多頭。劉良才和妻子與家鄉的農戶簽訂了生豬銷售合同,將其生產的良種仔母豬提供給農民飼養,他倆統一技術指導、統一供應飼料、統一防疫、仔豬及育肥后統一回收,降低了當地農戶養豬的風險,簽約農戶的生豬出品率達到90%以上。他倆還對當地群眾給予資金和技術幫扶,推廣多項新技術,大規模生產三元雜交瘦肉型良種生豬,提高生豬的品質。據統計,近兩年,劉良才從家鄉共拉仔豬1000多頭到自己在廣州新建的養豬分場進行育肥,而從家鄉拉到廣州地區銷售的生豬每年也都在2000頭以上,天柱的“生豬經濟”開始融入“珠三角”的大市場里。
據了解,目前在廣東惠州市博羅縣養豬的10多位天柱縣農民,幾年前都和當地村委會簽訂了20年的養豬用地合同。現在他們育有母豬600多頭、育肥豬2000多頭,養豬場附近都有大型屠宰場,每天屠宰生豬五六百頭。這些天柱養豬大戶生產的生豬品質好,客商紛紛上門收購。目前,天柱縣外出廣東養豬的農民還與家鄉養殖企業簽訂了“訂單生豬”1萬余頭,拓寬了天柱生豬的銷路,催生了天柱年出欄肥豬100頭以上的大戶10多戶、50至100頭的30多戶、20至50頭的70多戶,母豬存欄5頭以上有128戶。在天柱,出現了2個養豬專業村和一大批“豬—沼—果”生態農莊。預計今年全縣出欄生豬將超過25萬頭,比去年增加1萬頭以上。
天柱縣南下廣東養豬的農民,充分利用沿海和內地便捷的公路立體交通網絡,加快建設“珠三角”地區的生豬供應基地。他們攜手與家鄉的養殖企業一起,建立了生豬養殖環境質量監控體系,對養殖場、養豬大戶建檔造冊,從供種、供料、生產、防疫、用藥、銷售等方面實行全程監控,推行人工授精、豬場消毒等新技術以及標準化養豬、規模化養豬等多種養殖模式,普及率達80%以上。他們通過縣內和廣州的基地,每年向“珠三角”地區銷售生豬兩萬多頭,把自己的養豬分場建成家鄉生豬走向“珠三角”的直銷點,構建起天柱生豬銷往“珠三角”市場的快車道。
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