本港訊 （徐世釗 唐 鵬）為擴寬就業渠道，提升餐飲從業人員的就業技能，12月6日——20日，鎮遠縣人力資源和社會保障局對該縣城鄉就業困難人員及部分農家樂經營業主、農村富余勞動力、返鄉農民工等30多名學員組成的培訓班開展為期15天的中式烹飪技能培訓。

    本次培訓特邀資歷深厚的專業廚師擔任老師，培訓內容包括酸湯火鍋系列、干鍋系列以及家常菜、海鮮、拼盤等。通過理論培訓及手把手的實際教學操作。學員們嚴格按照培訓老師的教學步驟，認真學好了每一門課程。培訓合格的學員可獲得培訓食宿補貼和勞動技能培訓合格證書。

    據了解，為解決鎮遠縣就業困難人員就業渠道單一、就業競爭力低的實際情況，縣人力資源和社會保障局把開展就業技能培訓作為重要的民生工程長期開展下去，為他們提供學習技能提供平臺。