國家發改委“洋奶粉”約談過去了兩個月，外資品牌奶粉價格漲聲一片，打頭陣是雅培和惠氏。
惠氏配方奶粉全新包裝惠氏奶粉平均提價在10%左右，另一外資品牌雅培也是提價10%；其中雅培智護喜康寶一段奶粉900克，從230元漲至261元。
輝瑞中國公關總監席慶告訴記者，“惠氏價格上漲是因為全新品系上市，配方升級，新添加幾種元素。”雅培方面也表示，“漲價是因為新產品、新包裝”。
惠氏所宣傳的率先添加葉黃素、新添牛黃堿、膽堿、β-胡蘿卜素、硒等元素，國產品牌多有添加這些元素。
一家中資乳品企業貿易負責人表示，目前大包裝奶粉進口價格已經比5月份回落2000元，為30500元/噸，“外企原料價格上漲的理由站不住腳”。
洋品牌再領漲
隨著新品系的推出，原有產品將會慢慢從市場上消失
北京美廉美超市售貨員告訴記者，“惠氏進口一段奶粉上漲了13元，國內分裝上漲了10元；雅培一段奶粉漲幅大，原來每罐230元，現在漲了31元。”“外資品牌的奶粉都漲了，而目前，惠氏、雅培提價已經完成。”
5月初，國家發改委約談6洋品牌奶粉。當時約談一是發改委要了解企業的內部價格構成，是否存在暴利成分；二是要求企業遵守中國《反壟斷法》和《價格法》。外資品牌集中提價，這讓國家發改委的約談限價歸于流產。
對于漲價，席慶告訴記者，“我們新上市的新品系價格比現有產品價格上漲了10%左右，現有產品沒有變。”
席慶表示，“5月底我們上市一個全新品系，配方和工藝升級，新添加了幾種營養元素，更接近母乳。”惠氏“四維營養”全新品系產品介紹顯示，其所說的新添加元素為牛磺酸、膽堿、硒等元素，特有元素為葉黃素。
雅培公關經理張雪亦表示，“漲價是公司推出全新產品線，新產品新包裝，所以價格有所提升，整體在10%左右”。
不過她也強調，“原有產品價格沒變”。
有報道稱，雅培高層近日在高盛組織的一場投資論壇中表示，雅培正計劃增加其營養品的業務毛利率，以期追上美贊臣的水平。
隨著二者新品系的推出，惠氏、雅培原有產品將會慢慢從市場上消失，新品系產品將會取代原有產品。席慶表示，現有產品線將會繼續賣，未來新品系將會取代原有產品，“中間會有一個過渡期”。
不過，與往次上游原料漲價推動產品理由不同，這次漲價，雅培和惠氏方面都未提及上游原料的影響。
但美贊臣明確表示，“沒有推出新產品，也沒有提價計劃”。
一國內乳品企業貿易負責人告訴記者，“現在原材料不可能成為漲價的原因。現在價格相對5月份又下降了2000元，現在進口大包粉價格普遍在30500元/噸”。
雙重沖擊下的中國奶業
今年前五個月中國進口了26.85萬噸的奶粉，較上年同期增長49%
圣元、飛鶴、搖籃等多家企業指，國產品牌奶粉也包含葉黃素、牛磺酸、膽堿、硒等營養元素。
一家奶粉企業市場部負責人表示，“配方元素沒有什么特別的，國內出售的奶粉都要符合國家標準，存在的差異的話主要有兩個：一是生產工藝的不同，國內企業主要是濕法生產，國外企業因為沒有奶源基地主要是干法工藝；二是元素添加的比例不同。”
濕法生產是采用鮮奶為原料，在24小時內將鮮奶加工成奶粉，確保奶粉的新鮮度。而干法生產則是將原料奶粉與各種元素干混，“選擇干法生產是一些沒有奶源基地的企業的無奈之舉”。
上述奶粉企業市場部負責人表示，進口大包裝粉一般是船運，漂洋過海3-4個月到中國，然后再運到工廠等待生產。從進口國到生產線有時要等6個月后才變成配方奶粉上市。
在蛋白類原料上，國產品牌多數企業選擇90乳清粉或者70乳清粉，而外資品牌亨氏、多美滋金裝奶粉、惠氏啟賦嬰兒配方奶粉都采用濃縮乳清蛋白。目前，90乳清粉、70乳清粉及濃縮乳清蛋白市場價格各為1.8萬元/噸1.6萬元/噸和0.72萬元/噸。價格相差一倍以上。
外資品牌使用的濃縮乳清蛋白，主要是提取乳糖后的乳清粉，而乳糖是重要的碳水化合物。為了彌補乳糖的缺失，部分外資品牌不得不重新添加乳糖，部分外資品牌則選擇麥芽糊精代替，這其中包括多美滋和雀巢。目前市場上乳糖價格為8000元/噸，而麥芽糊精價格為4100元/噸，成本相差1倍。
上述奶粉企業貿易負責人告訴記者，“目前在國內市場，外資品牌市場總份額50%以上，在高端奶粉市場，外資品牌則占據85%的份額”。主要原因在于，國內品牌負面新聞不斷，國內消費者對國產奶粉采取不信任的態度。上述企業品牌總監表示，近期有關生鮮乳國標的質疑，又讓國內乳業信心下降，這給外資擴張和提價的機會。
該奶粉企業貿易負責人表示，“他們在進口奶粉上成本低于國內，而在配方奶粉上價格又遠高于國內品牌，這讓國內品牌兩頭受壓，國產奶粉庫存不斷增加。這導致國內奶粉行業在萎縮。”
2010年國產大包裝粉與進口量大體相同，各占50%。而到了今年，格局大變，海關數據統計顯示，今年前五個月中國進口了26.85萬噸的奶粉，較上年同期增長49%。全年進口很可能達到50萬噸。
