春節將至，恰逢雪凝氣候。為確保凝凍天氣期間和春節期間的食品安全，做好“抗凝凍、保民生”工作，讓廣大群眾度過一個歡樂祥和、安全健康的春節，連日來，黎平縣質監局加強了食品安全檢查工作。

    為做好節前的食品安全檢查工作 ，黎平縣質監局制定了檢查方案，組織執法人員深入食品企業、小作坊開展了以大米、白酒、飲用水、食用油、糕點、豆制品、糖果等節日熱銷食品為重點，以檢查企業、小作坊的生產環境、衛生管理、食品原料、食品添加劑、生產過程記錄、產品出廠檢驗及銷售臺帳為主要檢查內容，對發現存在安全隱患的問題，及時責令業主進行整改。

    目前，該局已檢查了城關地區、高屯鎮、中朝鎮、九潮鎮等鄉鎮的食品企業、小作坊共60余戶次220余批次食品，從生產源頭清除食品安全隱患，營造一個安全的、放心的食品消費環境。（唐學章 吳傳勇）