久久健康網(wǎng)導(dǎo)讀:生活中那些食品會威脅到寶寶的健康,孩子的飲食習(xí)慣對營養(yǎng)吸收特別的重要,大家都應(yīng)該重視孩子的飲食,合理安排寶寶的飲食,及時調(diào)理寶寶,這樣就可以讓孩子的飲食營養(yǎng)豐富。那么,下面來看看威脅孩子健康的飲食有哪些吧。
近年來不僅常見的兒童腫瘤發(fā)病率上升,如淋巴瘤、白血病等,而且一些中年老人多發(fā)的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。但醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),這些病兒的疾病發(fā)生和他們的飲食關(guān)系密切。
這里我們特別提醒:我們的媽媽在為孩子增加營養(yǎng)的同時,是否想到了:好些美味食物,在不知不覺中給孩子埋下疾病的種子。為了給孩子健康的身體,我們要特別小心這17種影響孩子健康的飲食殺手!
飲食殺手1、食物污染
造成今天這種局面原因是多方面的,如環(huán)境的惡化、家電的輻射、兒童生活習(xí)慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害,特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農(nóng)藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。
分析:食物中的硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝酸鹽;黃曲霉素是誘發(fā)腫瘤(特別是肝癌)的一大“元兇”,有人用發(fā)霉飼料(富含黃曲霉素)喂養(yǎng)小動物,僅僅三個月就患了肝癌;食物中的殘留農(nóng)藥潛入人體并蓄積下來,輕者損害肝、腦、腎等器官,重者可致急性中毒而喪命。你看,食物污染的危害多么可怕。
對策:首要一條是對孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低,且新鮮干凈的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。對疑有農(nóng)藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機(jī)處理,或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡后再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果,一律要削皮后再烹調(diào)或直接食用之,以維護(hù)孩子的身體健康。
飲食殺手2、補(bǔ)品
事件:玲玲剛滿5歲,長得活潑可愛,惟嫌不足的是身體偏瘦。父母為此費盡心機(jī),到年打聽長胖的秘方。后來從報上看到一則廣告,說花粉制劑不僅滋養(yǎng)身體,而且能健腦益智,喜出望外,隨即購來按藥品標(biāo)簽上的說明給孩子服用。想不到20天后孩子兩側(cè)乳房長大……嚇得父母急忙將女兒帶到醫(yī)院,專家的診斷是性早熟,罪魁禍?zhǔn)拙褪腔ǚ垩a(bǔ)品。
對策:以平常心對待補(bǔ)品,拒絕廣告誤導(dǎo)。專家建議,5歲以下的孩子不服補(bǔ)品,5歲以上的應(yīng)根據(jù)具體情況由醫(yī)生決定。
飲食殺手3、洋快餐
分析:近幾年來,洋快餐風(fēng)靡國內(nèi)。由于其良好的就餐環(huán)境、新穎的就餐方式以及誘人的風(fēng)味,很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了,不少兒童因為體重超標(biāo),成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)緣,嚴(yán)重危害其身體與智力發(fā)育。
對策:少帶寶寶去洋快餐店,教育寶寶那些東西吃得多會變小胖胖,不漂亮的。
飲食殺手4、糖食
分析:糖食口感好,加之包裝精美、做工考究的糖類點心與零食比比皆是,這便成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。然而,長時間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神衛(wèi)生方面的問題,使兒童情緒失常,表現(xiàn)為激動好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架斗毆等,醫(yī)學(xué)上謂之“嗜糖性精神煩躁癥”。研究表明,由于糖分?jǐn)z取過多,致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉,從而引起神經(jīng)系統(tǒng)的維生素B[1]缺乏而產(chǎn)生上述癥狀。
對策:限制甜食,減少零食,三餐蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物物的比例應(yīng)維持在1:3:6的水平。
飲食殺手5、酸性食物
分析:孤獨癥是一種心理障礙,特別是性情孤僻、不愛交往、對環(huán)境的適應(yīng)能力特別差。為什么專家將其與酸性食物掛上了鉤呢?要弄清其中的奧妙,首先得明白何謂酸性食物。
這里說的酸性食物并非指食物的味道而是指其性質(zhì)而言,如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養(yǎng)食品”,往往被家長作為首選食品而列入兒童的食譜中。但是,它們進(jìn)入人體后的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,可使血液呈酸性,改變血液正常的弱堿性狀態(tài),導(dǎo)致酸性體質(zhì),從而使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,引起思維紊亂,使孩子患上孤獨癥。
對策:調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),適當(dāng)減少蛋白質(zhì)、脂肪、糖類所謂“營養(yǎng)性食物”的比重,增加蔬菜、水果等富含的食物。
飲食殺手6、精食
分析:時下不少家庭追求“食不厭精”,將進(jìn)食精米白面視為時尚。醫(yī)學(xué)專家卻不這樣看,他們認(rèn)為長期吃過于精細(xì)的食物,不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現(xiàn)已確認(rèn),鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。
原來,鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子,其量不足可使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中,導(dǎo)致眼睛的屈光度改變,最終形成長期吃過于精細(xì)的食物。
對策:適當(dāng)給孩子安排一定量的粗糧糙米,供給足量的鉻元素。
母嬰頻道專家提醒:我們的生活條件和營養(yǎng)狀況比起10年前雖然有了很大的改善,但一些孩童的營養(yǎng)狀況卻并沒有得到相應(yīng)提高,甚至還衍生出一些“高級垃圾食品”。因此,父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。孩子的飲食家長要重視選擇的,合理的選擇孩子的飲食,及時調(diào)理身體健康,讓孩子的身體健康,保證孩子更好的發(fā)育。
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