為了確保春節期間餐飲食品安全,讓市民過一個平安、祥和的新春佳節, 2月6日上午,副州長劉曉春帶領州食藥監、質監局衛生局等部門相關負責人,到凱里市開展食品安全專項檢查。
“這個青蒜要多少錢一斤,市場上是多少錢一斤?”檢查組指著蔬菜問工作人員。在了解了蔬菜的種類、供應、價格與群眾的購買情況后。檢查組要求各相關部門要組織做好蔬菜的供應與安全工作。在糧油、水果商鋪,檢查組了解了近期的價格與加工情況,要求檢測部門把好食品每個環節的檢測關,尤其是要做好抽樣檢測工作。
隨后,檢查組來到縱橫大酒店和北京華聯超市,對酒店和超市的環境衛生、原料采購和貯存、加工操作衛生、清潔工具、設備設施等方面進行了重點檢查。要求酒店和超市負責人必須把好食品安全的每一道關,各相關部門做好每個環節的監管工作,確保整個春節期間市民的用餐安全。(州政府辦秘書八科)