5月30日， 中餐擺臺比賽現場，裁判一聲令下，四名女生面含微笑，左手托著盤子順著大圓桌，右手嫻熟地擺放著一件件餐具，觀眾掌聲不斷響起。

　　“16號桌動作規范，擺臺也很美觀。”評委們一致認為。

　　施秉縣中等職業技術學校一年一度的技能大賽正在火熱進行之中。此次競賽項目有導游技能、現場繪畫、中餐擺臺、民歌民舞等七個，共246名學生參賽，經過兩天的角逐，分別評出名次，并予 以頒發獎證。

　　該校始創于1986年，占地160余畝，規劃建筑5萬余平方米。現有16個教學班，教職員工67人。在校生1265人，其中，送入聯辦學校600人。目前，開設有計算機、汽修、旅游、酒店、數控、機電技術、學前教育、工程機械駕駛與維修8個專業，

　　張治平校長告訴筆者，該校利用省級優質資源，開展合作辦學，采取校校聯辦，校企聯合的辦學方式，堅持以就業為導向，改變以學校和課堂為中心的傳統人才培養模式，提升學校辦學品味，已培養了2000多名畢業生。(楊仁海)