本網訊 為保證人民群眾飲食安全，三穗縣市場監督管理局主動出擊，加大對食品市場的稽查力度，為全縣人民群眾撐起食品安全保護傘。

　　近日，三穗縣市場監督管理局執法人員對轄區內一家加工牛雜的小作坊進行突擊檢查，發現該作坊生產條件極其惡劣。在查處現場，執法人員看到，小作坊環境簡陋，蒼蠅漫天飛，正在蒸煮的牛內雜鍋內(煮牛筋)還漂浮著五只蒼蠅尸體，在干牛筋上、外包裝袋上、地面上到處有蟲子爬動。作坊內及周圍都散發著濃烈的腐肉酸臭味，令人作嘔。該小作坊生產加工場所陰暗潮濕，無燈光照明，經執法人員自帶照明工具照明發現，該儲存間存放的11袋干牛筋(共計500余公斤)都已霉變生蟲，地上隨意擺放著半袋的食用堿(硫酸鋁銨)。

　　鑒于該作坊的生產條件惡劣，三穗縣市場監督管理局對該小作坊正在使用的生產工具、正在加工的牛內雜(6袋)、儲存間存放有11袋干牛筋和半袋的食用堿進行了扣押，對生產場所進行了查封。該案正在作進一步的調查處理。(三穗縣市場監督管理局辦公室)