本網(wǎng)訊 “你好,師傅,請問鎮(zhèn)遠(yuǎn)有什么好吃的嗎?在什么地方啊?”10月5日上午,鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城小雨不斷,在鎮(zhèn)遠(yuǎn)汽車站一位自駕游游客停車向我打聽鎮(zhèn)遠(yuǎn)美食,我便給他推薦了風(fēng)雨橋邊的小餐館。
到鎮(zhèn)遠(yuǎn)旅游,很多游客都會為吃什么而心焦,絕大多數(shù)游客都會選擇到古城人流最集中的地方去尋找,而很少有人會想到到交通方便、環(huán)境優(yōu)美而又清靜的地方去。
且不說那些只為傳承一手好廚藝而一天只做一桌好菜的師傅,居住偏街角落很難找到,更不必說嘗到他們做的美味佳肴了,這是連鎮(zhèn)遠(yuǎn)本地人尋上門去都很難吃到的事情。單說鎮(zhèn)遠(yuǎn)城區(qū)食地分布,要數(shù)新大橋沿河一帶較多,而鐵溪的山地農(nóng)莊也久負(fù)盛名引人關(guān)注,但近年來火車站、汽車站一帶也興起了“平價服務(wù)和美味”為主的小餐館,憑著臨近兩大車站的交通優(yōu)勢,以及隨著風(fēng)雨橋建成吸引眾多人流的特點,強勢進(jìn)入美食市場。
風(fēng)雨橋日景
風(fēng)雨橋夜景
鎮(zhèn)遠(yuǎn)人都知道,衛(wèi)城周大街一帶至少在五年前是很冷清的,但在沿河河賓道的修建和書吧一條街成功建設(shè)后,這一帶從此“活”了起來,本地人每天都喜歡沿河走上幾趟,無論男女老少,而外來游客也是必去的休閑觀光地帶。
和書吧一條街的發(fā)展相似,風(fēng)雨橋沿河一帶的環(huán)境也非常好,河兩岸居民每天都會來橋上坐上一會,或下棋、或唱山歌、或擺龍門陣、或會友,就連游客也喜歡來坐坐和攝影留念。而沿河一帶的居民嘗試著開粉館到開餐館、后來干脆把門面外租給有手藝的人開餐館,這一帶也日漸熱鬧和興起。
風(fēng)雨橋周邊環(huán)境
“這一帶環(huán)境不錯,于師傅做的手撕羊腳很美味,傍晚時分邀約幾位朋友或佳人來品味,喝點苗家米酒,很是閑逸。”一位來自湖南的游客王先生在品嘗了某家常菜館的美食后,對風(fēng)雨橋一帶的發(fā)展很看好。
據(jù)于師傅介紹,風(fēng)雨橋一帶的食價并不高,比其它地段的價格每菜要低3至30元不等,特別是火鍋類價格差別較大,“我只想做點家常菜和我們家鄉(xiāng)的特色菜,給人以家的感覺就好。”在與于師傅閑聊后得知,原來于師傅是劍河人,學(xué)過廚藝多年,之前在鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城一家餐館做事,現(xiàn)在自己出來做了。
夜晚,風(fēng)雨橋上休閑的人們
昨天,一位來自貴陽的嚴(yán)先生在自駕車到古城轉(zhuǎn)了兩圈后,來到了風(fēng)雨橋邊,選擇了家常菜小餐館就餐,“嗯,這個童子雞味道不錯。我們一家人本來是想去古城吃紅酸湯的,誰知找不到停車的地方,轉(zhuǎn)了兩圈都轉(zhuǎn)得上火了。早知道這里有這么多美食餐館,就不用到古城去擠一半天了。”嚴(yán)先生一家人覺得,這一帶離火車站、汽車站近,又是上下高速公路的必經(jīng)之地,交通條件很好。飯后,嚴(yán)先生一家人并不及著走,一家人準(zhǔn)備在風(fēng)雨橋上休息一會,“喲,這里還有家刨湯火鍋店啊,這個很有特色嘛,旁邊還有牛肉火鍋店、還有燒烤店,這河邊肯定會火。”
確如這位嚴(yán)先生所說,風(fēng)雨橋的修建為河兩岸居民提供了更便捷的步道和休息地,美化了環(huán)境,而兩大車站離風(fēng)雨橋不過幾百米,而這里又是上下高速公路的必經(jīng)之地段,這一帶的美食將為更多人知曉。(李安生 攝影報道)
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