本網(wǎng)訊 12月12日,正是深冬時節(jié)。在從江縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)村,一種野生的被稱為“野柿”,又叫“山柿”的柿子正在進(jìn)入成熟期,一個個又紅又大的果子沉甸甸地掛滿枝頭。
據(jù)介紹,從江的野柿子,果實(shí)形狀如球形,扁圓,顏色鮮黃或紅褐色,大小4~5cm,個重100~350g,味道甘甜,具有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾治痢等功效。
據(jù)了解,上個世紀(jì)九十年代以前,在該縣的農(nóng)村,每年進(jìn)入冬季都有采摘山柿的習(xí)俗。即每年初熟時,家家戶戶準(zhǔn)備長長竹竿把樹上柿子掏下來裝入籮筐,并置放一段時間,等柿子進(jìn)一步變黃變軟后,再挑運(yùn)集市銷售。過去,這些野柿子曾經(jīng)是當(dāng)?shù)厝罕姷慕?jīng)濟(jì)來源之一。
近年來,由于年輕人外出務(wù)工多,加上山柿銷售市場消失,如今已經(jīng)無人采摘,只能成為了一道風(fēng)景線。“我們這里的野柿子挺多,年年掛滿枝頭,可惜現(xiàn)在沒人摘,成為了麻雀的美食咯……”在該縣的平吉侗寨,一位梁姓大爺這樣告訴記者。(梁懷全)
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