為了研發出獨特風格的藍莓紅酒,該公司高度重視產品研發工作。在2016年8月,貴州凱緣春酒業有限公司與凱里學院聯手成立果酒開發實驗室;2018年3月又與凱里學院共建貴州省教育廳授權的《省級特色重點實驗室》。通過研發人員的努力,取得了累累碩果,發明專利兩件,即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法,及改酵母菌在藍莓紅酒中的應用》和《藍莓酒及其制備方法》;發表學術論文6篇,分別為《簡述藍莓紅酒發酵醪中酵母菌株的篩選》、《初探果膠酶處理對藍莓紅酒風味成分的影響》、《貴州麻江藍莓營養成分及其開發利用》、《凱緣春藍莓果酒發酵期間抗氧化成分及活性分析》、《藍莓酒渣中花色苷提取工藝的優化及其穩定性分析》和《不同發酵工藝對藍莓酒中花青素含量的影響分析》。這些技術創新成果的取得,為該公司產品研發奠定了技術優勢。
歲月為土地注入養分,為藍莓果沉淀精華,以獲得“國家地理標識”的麻江藍莓為原料,融合傳統釀造工藝與現代科學技術,經純原果發酵釀造而成。經公司全體員工的共同努力,公司先后研發生產出了凱緣春藍莓紅酒“黑標”、凱緣春藍莓紅酒“粉標”、凱緣春“藍莓谷”、凱緣春“刺梨果酒”等系列產品,酒體豐富飽滿、果香濃郁、口感醇厚,回味綿延。
經多年努力,公司獲得了ISO:9001-2015質量認證體系;ISO:14001-2015環境體系認證;《HACCP危害分析與關鍵控制點》體系認證;榮獲《凱緣春藍莓酒示范基地》企業;參與了《發酵型果酒通用技術要求》標準的制定;通過第三方貴州奧博特認證,開展了凱緣春藍莓紅酒《有機產品認證》(GB/T19630)的認證工作。
2018年8月12日,由貴州凱緣春酒業有限公司牽頭,聯合12家藍莓酒生產企業,通過專家評審組多次調研,聽取匯報、企業答辯、專家質詢,并結合實地考察情況,決定一致通過認定凱里地區為“中國藍莓酒之鄉”;貴州凱緣春酒業有限公司為“藍莓酒產業科技創新示范基地”。
公司積極參加各類展會,展現了公司和產品形象,提高產品曝光率,也取得了多項榮譽。2018年9月,該公司參加了2018中國品牌商品波蘭展,榮獲波蘭展會“最佳展品獎”;2018年12月,該公司參加了第11屆中國義烏國際森林產品博覽會,該公司的參展展品“凱緣春”牌藍莓紅酒,被評為第11屆中國義烏國際森森產品博覽會金獎;2019年4月,在“2018年度青酌獎酒類新品”評選活動中,該公司產品凱緣春藍莓紅酒(粉標)產品榮獲“2018年度青酌獎酒類新品(果露酒類)”稱號。
市場廣告投入方面,2017年、2018年全年投入在中央電視臺播放、貴州交通電臺95.2、凱里市交通電臺930、在昆明中心城市投放了4個LED大屏播放廣告、深圳、東莞投放了4000家電梯多媒體廣告,使得公司廣告語“凱緣春藍莓紅酒,給懂愛的你”走進了中國大地的千家萬戶,品牌知名度得到了極大的提升。
公司宣傳標語
1、凱緣春藍莓紅酒,給懂愛的你;
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