以往，不少農村地區勞動力為了生計，不得不背井離鄉外出打工，留下老人孩子守家。如今，白茶產業蓬勃發展，到采摘旺季，茶園里人頭攢動，當地群眾紛紛參與其中。對群眾來說，在家門口的茶園務工，既能照顧家庭，又有穩定收入。在家門口務工，一天下來能有100—300元的報酬。

　　“采摘時不能用指甲掐，只能用手指捏住嫩芽，輕輕一提就采摘完成，這樣采摘的茶葉炒出來茶莖才不會發黑，賣相會更好。”茶園里，茶葉基地負責人尹明星在指導采茶工人，講授采摘關鍵要領。

　　“我們采茶工人嚴格按照一芽一葉的標準采摘。盡管芽頭比較細，但是鮮嫩度非常好。因為通過一個冬季的涵養，嫩芽內含的茶多酚、維生素等成分更豐富。需要50000到65000顆這樣的芽頭才能制成一斤白茶。”潘寨村支書龍全江說道。

　　近年來，三江鎮堅持綠色發展理念，依托自然資源優勢，從2022年開始籌備，采取土地流轉方式，2023年已種植茶葉300余畝，預計還要種植1000余畝，通過“村集體 龍頭企業 合作社 基地 農戶”經營模式，將白茶做成助農增收的支柱產業，念好山字經，打好生態牌，做好茶文章，讓群眾真正實現家門口務工，增加收入推動高質量發展，為推動“三農”工作再上新臺階。(本報記者 石平 通訊員 王小勤 攝影報道)