豬肉暴漲暴跌被指由疫情推動 免費疫苗不堪一擊
6月份CPI再創(chuàng)新高。一片漲聲中，豬價一馬當先。
短短一年，豬價翻番，是哪只手在撥弄豬價的周期性波動？
貨幣超發(fā)、成本上升、養(yǎng)豬虧損、散戶退出…… 在各種公認的成因背后，另一個魔鬼也許被忽略——那就是生豬疫苗。
“去年10月份的口蹄疫，快要出欄的三頭成豬死了一頭。今年春節(jié)的仔豬腹瀉， 4頭仔豬死了三頭，死亡率達75%。”7月14日這天，江蘇鹽城市東臺縣唐洋鎮(zhèn)聯灶村的養(yǎng)豬戶王大貿看完國務院常務會議研究豬肉價格暴漲問題的新聞后，向記者訴說他的痛苦。
“這一波豬價暴漲，主因在于去年以來頻發(fā)的疫情導致生豬存欄量急劇下降。” 搜房網首席分析師馮永輝認為，從歷史情況看，2007年生豬市場出現過嚴重疫情導致2008年豬肉價格大幅飆升的行情。
在多位受訪的生豬養(yǎng)殖業(yè)人士看來，生豬市場盤子大，生產分散，需求穩(wěn)定，游資難以炒作。因此在正常情況下，市場不易發(fā)生劇烈動蕩。豬疫情才是“豬周期”背后的一只有力的手。
疫苗操縱的“豬通脹”
而面對疫病頻發(fā)，生豬疫苗顯得不堪一擊。 “國家免費發(fā)放的一些疫苗甚至根本沒有抗體，都是些營養(yǎng)液。靠那些疫苗的話，豬估計都得死光。”王大貿說。
“養(yǎng)豬補貼頭痛醫(yī)頭，解決疫苗問題才是穩(wěn)定生豬市場的關鍵，可惜現在決策部門似乎還沒有意識到這一點。”一位不愿具名的生豬養(yǎng)殖業(yè)內資深專家指出。
豬疫情制造豬周期
平時不太與聞國家大事的王大貿，這幾天也關心起了國務院常務會議的新聞。
“電視上說國家又要出臺政策鼓勵大家養(yǎng)豬。好不容易碰上這個好年景，政府這么一搞不知道會不會又把豬價給搞下來。” 這位江蘇鹽城市東臺縣唐洋鎮(zhèn)聯灶村村民憂心忡忡地說。
跟村里其他人一樣，王大貿是個典型的養(yǎng)豬散戶，現在欄里只有三頭成豬，估計一個月后就能出欄。他有點擔心屆時豬價已經“掉下來”。
王大貿的擔心或許不是多余。事實上，由于前段時間豬的存活率上升，近日生豬出欄量小幅回升，加上夏季屬傳統(tǒng)的豬肉需求淡季，豬肉價格已有所回落。毛豬價格已從一周前的一斤0.99元降到了0.93元左右。
外界認為豬價猛漲讓養(yǎng)豬戶賺了大錢，而王大貿則說自己損失慘重。
“成本大了，玉米從一斤9毛漲到一元二三，最主要的是去年10月份發(fā)生的口蹄疫和今年春節(jié)發(fā)生的無名腹瀉疫情，讓我虧慘了！”王大貿說。
前一次疫情中，快要出欄的三頭成豬死了一頭。后一次疫情主要發(fā)生在仔豬身上，4頭仔豬死了三頭，死亡率達75%。
“一頭成豬損失1500塊，三頭仔豬損失700塊錢。算上這些，你說養(yǎng)豬賺在哪里？”王大貿反問。
“疫情對散養(yǎng)戶影響很大，去年10月份那次死亡率達30%，今年春節(jié)的無名腹瀉達70-80%。” 東臺縣常旺牧業(yè)公司總經理朱建也證實說。
相比于王大貿這種散養(yǎng)戶，同處于東臺縣的常旺牧業(yè)公司由于實行規(guī)模化養(yǎng)殖，疫病對朱建的業(yè)務的殺傷力要小很多。
“散養(yǎng)戶采用比較原始的養(yǎng)殖方式，在疫苗接種和疫病防治上面，無法與規(guī)模化養(yǎng)殖場比。”朱建解釋說，“養(yǎng)豬是個精細活，什么時候打什么疫苗，出現什么疫情打哪種疫苗，都需要技術，而現在生豬疫情變化太快，防治不及時就會發(fā)生大死亡率。”
過去幾年的一些事，似乎也印證了豬疫情與“豬周期”之間的關系。
2006年夏、秋季首次爆發(fā)的變種高致病性豬藍耳病，導致南方的養(yǎng)豬場尤其是散養(yǎng)豬場生豬大量死亡，各地爆發(fā)搶豬大戰(zhàn)。結果是2007年毛豬價格最高時暴漲至一公斤10.8元。
隨后國家強力出臺鼓勵養(yǎng)豬政策，大量資本進入養(yǎng)豬市場，使得2009、2010年豬價低位運行。2009年墨西哥爆發(fā)豬流感，對國內豬市雖無影響，但因出口受阻，外銷豬源倒灌國內，導致豬價下跌更慘。
2010年春節(jié)期間，由于疫情爆發(fā)，導致養(yǎng)殖戶集中出欄，價格不升反降。這一波疫情最終的影響在7月份顯現，使豬肉價格緩慢回升。
而2010年10月份的口蹄疫和今年春節(jié)的無名腹瀉疫情，最終將豬價推上“光明頂”。
“2010年秋季國內豬病嚴重，成活率較低，存欄量一直在下降，今年春節(jié)又發(fā)生嚴重的仔豬腹瀉疫情，導致仔豬在5、6月份形成非常緊缺的局面，幾乎是斷檔。”搜房網首席分析師馮永輝說。
疫情的兇猛和變化無常讓養(yǎng)豬產業(yè)如履薄冰，使得散戶紛紛退出這個風險莫測的市場。
