“十一”黃金周 去從江吃地道的特產“香豬”
圖片新聞: (周志軍 鄒學軍 攝)
香豬是從江縣聞名的品牌特產, 為了讓“十一”黃金周前去從江旅游觀光的國內外游客品嘗到滑嫩細膩、香脆爽口、香氣四溢的香豬特色菜肴,從江縣結合南、北游客的不同飲食習慣,精心推出了“五彩香豬肉絲、神仙香豬、酸湯香豬肉圓、泡椒香豬卷”等十余個特色菜肴,并于9月30日舉辦了一期“香豬名宴烹飪培訓”,來自縣城各大賓館、酒店以及在旅游景點“農家樂”的30多名廚師參加了培訓。圖為烹飪師傅正在教授香豬菜肴的制作工藝。