提醒市民:街頭魷魚串慎入口(圖)
時下,凱里滿街隨處可見麻辣魷魚串、鐵板魷魚串銷售小攤點,這些食品備受食客的青睞。10月19日,市民宋女士反映,她帶孩子在中博步行街一攤點吃了麻辣魷魚串,回到家沒過多久,孩子就上吐下瀉。
據了解,不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長,常常會使用國家禁用的工業堿、福爾馬林發泡。工業堿含有大量對人體有害的雜質;福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液,大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品,會損傷人體的肝臟,甚至誘發癌變。用福爾馬林泡過的海產品可聞到一絲刺鼻的氣味,小商販給魷魚串涂抹上麻辣調味品后便將這些異味掩蓋了,所以消費者不易察覺。
(楊懿)