方祥鄉雀鳥村折耳根喜獲豐收
近日，在方祥鄉雀鳥村的田間地頭，看到的是一番忙碌的景象：老百姓家家戶戶挖土翻地，轟轟烈烈地采挖折耳根，處處喜氣一片。雀鳥村地處海拔較高，氣候溫涼冷濕，土地肥沃，非常適合折耳根的生長，種出來的折耳根純白、酥脆，口感好，產量高，深受到廣大消費者的青睞，在市場上供不應求。
據悉，該村在2004年得到整村推進折耳根扶貧項目的扶持以后，老百姓開始參與種植，經過多年來的摸索，老百姓掌握了折耳根的種植和管護技術，并在經營過程中逐步形成了一套極為有效的發展模式，即“批發銷售商+農民經紀人+農戶”的模式。2011年，全村共156戶發展折耳根種植，面積達130余畝。截止 2月18日，共采挖80畝，產量120噸，銷售收入達60萬元，現今還有50畝未挖，預計產量達75噸，預計產值達37.5萬元。當前，折耳根種植已經成為雀鳥村名符其實的致富金橋。(唐正達 李清明)
