本港訊  （特約記者 唐光新 張希才）9月28日凌晨，雷山縣工商局執法人員在縣城關肉食市場查獲一起注水牛肉案，300公斤的注水牛肉當場全部被依法扣繳。

    注水肉食嚴重危害著廣大消費者的身心健康同時也侵害著消費者的合法權益。為此，雷山縣工商局一直在加大日常市場巡查和杜絕注水肉食現象發生，確保廣大消費者吃上“放心肉”。

    可是一些不法商販受利益趨動，為牟取暴利，對屠殺的牛肉進行注水后銷售，坑害廣大消費者。由于注水肉食手段隱蔽、取證困難，查處難度大，因此工商局的工作人員通過精心組織，周密部署，采取蹲點布守、抓現行等方式，嚴厲打擊和杜絕注水肉食現象發生。28日凌晨，雷山縣工商局組織執法人員通過蹲點守，當場查獲兩頭正在注水的牛肉，依法扣繳注水牛肉300公斤。對涉案的兩名制售注水牛肉的當事人，已經進行立案查處，

    目前正在進一步調查中。