人民網訊   近年來，天津連鎖超市業迅猛發展。截至目前，全市連鎖超市已達1019家，銷售收入達近百億元，已成為津城百姓不可或缺的消費載體。日前，人民網天津視窗與天津市商務委聯合開展“爭創天津消費者放心滿意超市”系列訪談，結合實際情況，就消費者關心的“食品安全”、“便民惠民措施”、“環境”、“服務”等方面進行訪談。近日，家樂福天津-山東地區總經理孫潔做客人民網天津視窗，就超市加強食品安全、商品價格標識、促銷活動管理，建立和諧零供關系等方面進行訪談。

    超市選擇正確的供應商與保證商品質量是相輔相成的關系，產品的質量安全首先來自于供應商的誠信經營，那么，家樂福是如何選擇自己的供應商的呢？在談到這個問題時，孫潔說，選擇供應商最重要的是消費者的認知度、信任度和產品的知名度，超市通過與供應商合作，借助良好的門店分銷渠道，達到規模采購，從而形成價格的優勢。最終，達到供應商擴大了銷路，消費者買到了實惠，家樂福門店得以擴大的三贏模式。

    在農超對接方面，家樂福一直在積極倡導農民直供的采購方式。孫潔認為，這種采購方式可以從“個體農戶到集貨商人，再到各級批發商，最終到達超市”的傳統采購模式中至少節省出30%的中間環節費用，最終不僅可以讓農民收入增加，同時也可以使顧客買到更便宜的商品。

    據介紹，為保證直供的農產品干凈清潔、無病蟲害，家樂福在和農民合作前會有采購部門到生產基地親自采樣、拍照，把采樣商品送到指定中心進行檢測，只有檢測合格后雙方才會簽訂合同。并且，農產品在進入超市前，還要在收貨區進行再次檢測。