日前，有分析師預(yù)測，2011-2012榨季糖蜜價(jià)格趨勢下行已無懸念，南方甘蔗糖蜜價(jià)格將在800-1000元/噸之間波動(dòng)。

    這位分析師告訴記者，造成糖蜜價(jià)格下跌的主要因素有以下幾個(gè)方面：

    一、糖蜜需求流動(dòng)減少：一些糖蜜終端用戶如味精廠、焦糖色素廠、藥廠等受市場需求或國家關(guān)于規(guī)范食品添加劑使用等原因，廠家成品庫存增加。有些食品添加劑的生產(chǎn)受法規(guī)限制,不再以糖蜜為原料，從而導(dǎo)致糖蜜需求大幅減少。以糖蜜為原料制酒精的污水處理相對不太容易，在國家加大環(huán)保治理力度的情況下，部分酒精廠因環(huán)保排放的問題生產(chǎn)不能正常進(jìn)行，也減少了糖蜜需求。

    二、替代品價(jià)格狂跌：越南木薯豐收，大量出口到中國，南方木薯又將在新榨季開始時(shí)上市，并且國內(nèi)玉米淀粉價(jià)格穩(wěn)步向下，馬鈴薯淀粉價(jià)格快速下跌50%，這些因素導(dǎo)致木薯價(jià)格下跌已成定局。受木薯價(jià)格走低的影響，以木薯為原料的酒精生產(chǎn)成本進(jìn)一步降低，勢必導(dǎo)致酒精價(jià)格逐步走低，以此帶動(dòng)以糖蜜為原料制酒精方式的糖蜜價(jià)格被迫走低。

    三、庫存糖蜜低價(jià)拋售：有的酒精廠因環(huán)保問題生產(chǎn)不穩(wěn)定，還有大量庫存糖蜜。少數(shù)糖蜜經(jīng)銷商開始在新榨季前壓低價(jià)格出售上榨季的庫存糖蜜。部分糖廠還有庫存的上榨季的糖蜜，其銷售價(jià)格會(huì)受到新榨季糖蜜價(jià)格的影響，買方處于觀望狀態(tài)。

    四、國內(nèi)糖蜜總量攀升：廣西、云南、新疆、黑龍江等產(chǎn)區(qū)總量比去年增加，糖蜜總量也隨之增加。

    五、國際糖蜜價(jià)格下挫：國外糖蜜價(jià)格明顯低于國內(nèi)糖蜜價(jià)格。東南亞等國家糖蜜，出口到中國價(jià)格低于100元。國際糖蜜分析機(jī)構(gòu)預(yù)測糖蜜價(jià)格會(huì)比去年降低50%左右。