大豆主產(chǎn)區(qū)東北面臨的“大豆危機(jī)”今年繼續(xù)發(fā)酵。黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，油廠低價收不到糧，高價又不敢收，大豆原料采購出現(xiàn)困難。據(jù)該協(xié)會統(tǒng)計(jì)，近期黑龍江省油脂加工企業(yè)只有少量在收購，八成以上企業(yè)仍舊停產(chǎn)。

    記者從黑龍江省了解到，大豆主產(chǎn)區(qū)種植面積連續(xù)萎縮，長期自給自足的東北大豆產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)供需缺口，國產(chǎn)大豆加工企業(yè)正面臨著原料采購困難和市場丟失的風(fēng)險(xiǎn)。

    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，國產(chǎn)大豆種植已經(jīng)不具備任何優(yōu)勢，國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈正在逐漸萎縮且已經(jīng)無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，多數(shù)農(nóng)戶選擇種植其他效益較高的農(nóng)作物，如此發(fā)展下去，東北大豆的供需缺口必將出現(xiàn)。

    近年來，國產(chǎn)大豆種植版圖和產(chǎn)量急劇萎縮，成為這些企業(yè)出現(xiàn)“豆荒”的重要原因。2010年，東北三省一區(qū)(黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古)大豆播種面積同比減少10%。作為大豆主產(chǎn)省，去年黑龍江大豆種植面積減少560萬畝，今年種植面積為5193.6萬畝，又減少了1486萬畝。

    在種植面積減少的同時，產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)因?yàn)樵�料采購困難和經(jīng)營效益不好而大量停產(chǎn)。在中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)黑龍江海倫市，當(dāng)?shù)刈畲蟮挠椭�加工廠多年來加工國產(chǎn)大豆只有靠國家財(cái)政補(bǔ)貼才可以勉強(qiáng)生存，無奈之下這家企業(yè)已經(jīng)停產(chǎn)一年多。

    隨著消費(fèi)旺季的到來，食用油價格不斷上漲，這本是盈利的好時機(jī)，但目前企業(yè)的開工情況并未得到明顯好轉(zhuǎn)。哈工大高新(4.50,0.09,2.04%)技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司中大植物蛋白分公司總經(jīng)理劉寶林告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，現(xiàn)在開工率依舊不足，10月份只有半個月的時間處于開工狀態(tài)。

    生存困境讓很多企業(yè)不得不另尋出路。周思然介紹說，面對質(zhì)優(yōu)價廉的進(jìn)口大豆，不少國內(nèi)壓榨企業(yè)選擇到沿海建廠，沿海的港口城市建設(shè)了許多大型大豆油加工廠，多地出現(xiàn)了“一港多廠”的現(xiàn)象，而這些加工廠在享受進(jìn)口大豆帶來的高利潤的同時也逐漸放棄了東北大豆渠道。

    “豆荒”帶來的另一個結(jié)果是，東北豆油和豆粕的消費(fèi)市場也開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。中華油脂網(wǎng)信息主編郭清保告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，過去東北基本上是自產(chǎn)自銷，還有部分銷往其他地區(qū)，但現(xiàn)在反過來了，黃淮海地區(qū)生產(chǎn)的很多豆油、豆粕銷往東北。

    王小語給記者算了筆賬：黑龍江省人口為3800萬，如果按照全國人均油脂消費(fèi)量21公斤來計(jì)算，需要將近80萬噸豆油，這最少要460多萬噸大豆才能滿足加工。但今年黑龍江大豆產(chǎn)量才600萬噸，減去出省的和食用的，根本就沒有那么多大豆可供加工。現(xiàn)在黑龍江市場上有近一半的豆油是由省外加工進(jìn)口大豆的油廠生產(chǎn)的。

    面對日益嚴(yán)峻的國產(chǎn)大豆生產(chǎn)、加工和消費(fèi)形勢，當(dāng)前市場較為關(guān)注的是，國家今年將出臺怎樣的大豆收購政策。郭清保說，大豆臨儲政策從2008年開始執(zhí)行，近年來玉米和粳稻價格出現(xiàn)較大幅度的上漲，而大豆托市價格卻沒有明顯上漲。如果今年大豆收購價格仍然偏低，明年東北大豆的種植面積可能會進(jìn)一步下降，長期來看大豆原料供應(yīng)會出現(xiàn)更嚴(yán)重的問題。