“瘦肉精”又叫鹽酸克倫特羅，是養殖戶非法加入飼料中用來喂養生豬，提高育肥豬的瘦肉率，從中牟取暴利的一種違禁藥品，因人長期吃喂有“瘦肉精”的豬肉，會引起心血管疾病甚至致癌，危害人體健康。

    凱里市畜牧獸醫局把“瘦肉精”檢測作為一項經常性工作來抓，從市內最大的定點屠宰示范場龍頭河屠宰場來看，日均屠宰量260-340頭，部分生豬來源于云南、湖南以及本省的余慶、翁安、鳳岡等地。為嚴堵非法添加“瘦肉精” 喂養的生豬流入市內，凱里市畜牧獸醫局駐場檢疫員每天都要對市外調進的生豬采集5-8頭豬尿液用試劑進行“瘦肉精”檢測，按照生豬進場的編號，畜主，姓名，如實造冊登記，發現問題，及時堵住。

    從8月初至10月底，凱里市畜牧獸醫局駐場檢疫員共檢測生豬464頭，“瘦肉精”檢測結果均為陰性，即沒有發現生豬尿液中含有“瘦肉精”，消除了肉食品安全隱患。（文必武）