一提起黔東南,人們不禁會想到原始的自然生態、原生的民族文化和原貌的歷史遺存,這也正是黔東南的特色旅游優勢。在這個提倡綠色環保的時代,原生態這個詞顯得既時尚又珍貴。走進黔東南,你會感覺到這不僅是空間的轉移,更像是時光在倒流。豐富的民族歷史文化積淀,使這里保存著太多的歷史氣息,而居住在這里的苗族、侗族和其他少數民族的種種特色傳統,更是為黔東南蒙上了一層神秘的面紗。
原生態 淳美人文
黔東南,一個山川秀美、民風古樸的地方,一個令人神往的地方,在這里處處散發著清幽、自然的氣息,苗族、侗族等少數民族人民在長期勞動和生活中也創造了光輝燦爛的民族傳統文化。
苗族的支系繁多而分布廣闊,形成了數量眾多、內容豐富的歌舞品種,較為著名的有蘆笙舞、銅鼓舞、木鼓舞、板凳舞和古瓢舞等。其中尤以《反排木鼓舞》最為著名,現已成為苗族節日慶典以及出訪外國的代表性舞蹈,被譽為“東方迪斯科”。黔東南人民用服飾記載歷史,用歌舞傳承文化,山水風光神奇秀美,人文景觀絢麗多姿,民族風情濃郁迷人,積淀了千百年的歷史。他們依山建寨,聚族而居,村村寨寨都木青竹翠,綠樹成蔭。村寨來客,熱情的苗侗人民都有用酒攔路、攔門的禮儀,最尊貴的客人到來,攔路酒達十二道之多。穿著盛裝的苗侗少女,用醇香的米酒和動人的歌聲表示歡迎,相與同樂,灑脫粗獷的小伙子吹起蘆笙芒筒,迎客進寨。
原生態 別樣美食
“民以食為天”,到某一個地方去觀光游覽,除了玩,當然就要好好地品嘗一下具有當地特色的佳肴了,貴州素有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠,到了黔東南就更要仔仔細細地去品味當地有名的小吃了。
貴州菜又稱黔菜,由貴陽菜、黔北菜和少數民族菜等組成,其中大部分都有600多年的歷史,眾所周知的宮保雞丁就是有著悠久歷史的貴州名菜,它是清代咸豐年間,貴州平遠人丁保楨的家廚所創,以旺火油爆雞球加辣而食,如今已達到膾炙人口的境地,而以蘿卜、白菜、卷心菜等為主要原料、完全靠生物自然發酵而成的特色酸菜更是遠近聞名。
文/董乘綱