10元/公斤!2010年曾爆出“蒜你狠”的大蒜,近期身價(jià)又陡升五成,創(chuàng)下今年新高。28日,在合肥芙蓉路菜市買(mǎi)蒜的于大媽詫異地發(fā)現(xiàn),大蒜價(jià)格已經(jīng)漲到了10元一公斤。記者在超市、菜市等多地查看發(fā)現(xiàn),大蒜頭的價(jià)格均在10元左右一公斤。
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,近日全國(guó)大蒜價(jià)格出現(xiàn)上漲,且漲速較快。與5月21日相比,5月27日,大蒜全國(guó)日均價(jià)上漲6.3%。分地區(qū)來(lái)看,超過(guò)八成省區(qū)市大蒜價(jià)格上漲。
蒜價(jià)緣何抬頭?記者走訪(fǎng)金鄉(xiāng)主產(chǎn)區(qū)了解到,受氣候及種植面積減少等因素影響,蒜田的產(chǎn)量較往年普遍下降,致使價(jià)格抬頭。“根據(jù)地塊不同,有降10%的,有降20%的,最多的有降50%的。”金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨交易大廳工作人員告訴記者。“氣候因素還是造成大蒜減產(chǎn)的主要原因,今年大蒜平均畝產(chǎn)量較去年減少約600~800斤,減產(chǎn)25%左右。”金鄉(xiāng)縣商務(wù)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
山東金鄉(xiāng)大蒜減產(chǎn)價(jià)漲
時(shí)下,正是大蒜收獲季節(jié)。山東省金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)崗子村蒜農(nóng)張紅揚(yáng)看著自己剛剛刨出的大蒜,喜憂(yōu)參半,喜的是今年大蒜價(jià)格持續(xù)上漲,憂(yōu)的是蒜頭小、產(chǎn)量減。“以前直徑6厘米的蒜頭占五成以上,但現(xiàn)在竟成了稀罕物。過(guò)去一畝地可以產(chǎn)干蒜2000多斤,但今年只能產(chǎn)1400多斤。”張紅揚(yáng)說(shuō)。“今年一畝地也就產(chǎn)2100斤鮮蒜。我剛才賣(mài)了8分地的鮮大蒜,兩塊三一斤,賣(mài)了4000多塊。這樣算下來(lái),一畝地能賣(mài)5000多塊。”在大蒜地頭賣(mài)完大蒜的胡集鎮(zhèn)孟店村蒜農(nóng)王慶堂高興得合不攏嘴。
正在大蒜市場(chǎng)大量收購(gòu)鮮蒜的金鄉(xiāng)縣順發(fā)冷藏加工公司總經(jīng)理安來(lái)生介紹,現(xiàn)在金鄉(xiāng)魚(yú)山、山祿等大蒜市場(chǎng)混級(jí)鮮蒜價(jià)格均為每公斤4.8元,價(jià)格是去年的一倍多,最高漲到每公斤5.2元,鮮蒜曬去兩三成水分,干蒜價(jià)格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)每公斤6元,但他認(rèn)為,大蒜還有繼續(xù)上漲的趨勢(shì),所以現(xiàn)在正抓緊收購(gòu)。
江蘇大蒜產(chǎn)區(qū)也減產(chǎn)
從5月19日開(kāi)始,徐州地區(qū)大蒜也陸續(xù)開(kāi)始收獲。邳州市宿羊山鎮(zhèn)是江蘇省大蒜的主產(chǎn)區(qū),也是全國(guó)重要的大蒜出口基地。據(jù)介紹,宿羊山鎮(zhèn)常年種植大蒜有8萬(wàn)畝,連片輻射種植面積60萬(wàn)畝,每年在這里交易的大蒜有100萬(wàn)噸。鎮(zhèn)黨委副書(shū)記郭依華介紹,因成長(zhǎng)期后段天氣干旱,而且膨脹期溫度較低,今年大蒜產(chǎn)量會(huì)降低不少。“不過(guò),對(duì)于老百姓而言,產(chǎn)量減收入不減,去年1畝地收入3000多元,今年估計(jì)有5000多元”。
當(dāng)?shù)匾晃毁?gòu)銷(xiāo)大戶(hù)說(shuō),減產(chǎn)是全國(guó)性的,山東、河南的大蒜產(chǎn)區(qū)比邳州還慘,“山東金鄉(xiāng)、河南等地的減產(chǎn)應(yīng)該在30%左右。”他認(rèn)為,以往全國(guó)年總產(chǎn)量400多萬(wàn)噸,今年大約只有300多萬(wàn)噸。
除了天氣原因,去年大蒜行情不好也是導(dǎo)致今年產(chǎn)量下跌的原因之一。經(jīng)歷了2009~2010年的“蒜你狠”,2011年全年大蒜價(jià)格暴跌,同比跌幅七成以上。不少蒜農(nóng)因此在去年減少了種植面積。“去年這個(gè)時(shí)候,一斤大蒜頭最低五六毛錢(qián),一上市價(jià)格就暴跌,很多人吃了虧去年就不種了”。 新華
一周漲一倍
西安新蒜價(jià) 漲至8~10元/公斤
昨日,記者走訪(fǎng)了西安部分超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)大蒜的價(jià)格大幅上漲。
西郊某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的新蒜價(jià)格已漲至8~10元/公斤,干蒜由于重量較輕,每500克售價(jià)比新蒜貴1元。蒜農(nóng)孫某表示:“這幾日,大蒜價(jià)格每天都在上漲,品質(zhì)好點(diǎn)的甚至賣(mài)到10元/公斤,而上周的價(jià)格每公斤才4元左右。”隨后,記者又走訪(fǎng)華潤(rùn)萬(wàn)家超市,大蒜價(jià)格也已漲至9.98元/公斤。
新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)5月27日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,與5月21日相比,5月27日大蒜全國(guó)日均價(jià)上漲6.3%,創(chuàng)下今年新高,超過(guò)八成省區(qū)市大蒜價(jià)格上漲。據(jù)了解,此次蒜價(jià)上漲主要是受大蒜減產(chǎn)所至。
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