為加強農村義務教育學生營養改善計劃管理工作，切實提高學生營養餐管理水平，優化雷山營養餐供餐模式，力爭實現九月份的“校校有食堂、人人有午餐”目標，雷山縣利用暑期為農村義務教育學生營養改善計劃工作員、分管副校長、校長等“充電”。

　　培訓會在縣第二中學階梯教室召開，來自全縣中小學校長、分管校長及食堂財務人員等共200余人參加，縣教育和科技局楊箭標副局長主持。培訓會上，邀請了縣紀委副書記董承華同志、檢察院反貪局長莫玉成同志、衛監局李珺專員就《教育系統黨風廉政建設》、《警示教育案例解析》和《學校食堂食品安全知識》等專題講座，教科局相關人員也分別作了《食堂管理工作》、《營養供餐模式流程》和《財務管理工作》等的培訓。使與會人員掌握了營養改善計劃制度建立與執行、資金管理與安全使用、民主監督與責任追究、食品安全與相關法律法規、供餐模式的操作規范性流程、科學營養配餐等基本知識，并自覺遵守相關的法律法規，建立健康的飲食行為模式，真正為管理人員和從事營養改善計劃工作員充實了理論、實踐等基本經驗。（李忠澤）