俗話說,不出十五都是年,緊隨春節而來的元宵節在我國有著悠久的歷史和眾多的傳說,與此而來的各種風俗習慣也體現出濃烈的傳統味道。作為具有2000多年歷史的文化名城鎮遠,歷史人文與自然山水又賦予這片土地以不同的味道與神韻。
陳年道菜寓意生活美滿
不論是傳統節日還是現代生活,鎮遠人一直都把吃放在相當重要的位置。而黔東南獨特的地理位置又會使得這里擁有豐富而又獨特的食材,再加上這里歷史悠久,人們善于傳承改進,鎮遠的小吃也就風味獨特,品種豐富。
正月十五鬧元宵,圖的是團團圓圓,生活美滿。不過,鎮遠人民在這個節日里“鬧”的還有其他有著同樣寓意的傳統美食,那就是有著悠久歷史的陳年道菜。據說是鎮遠青龍洞中的道士所創,已經有500多年的生產歷史了。道菜也是就地取材,選用當地盛產的青菜,經過曝曬、晾曬、揉搓、腌制、密封等等十幾道工序,味道醇厚。此菜儲藏愈久,質量愈佳,味道愈美。元宵節來鎮遠,一定要品嘗一下這里的陳年道菜,能體味出生活的醇厚味道。
龍一直是中華民族的圖騰崇拜,是神物的象征。鎮遠人民自然也會把龍融入自己的生活中,這里不僅有神秘莫測的龍潭,還有三教相容的青龍洞。鎮遠的舞龍活動也相傳了好幾百年,恰逢今年又是農歷龍年,所以與此相關的舞龍表演就顯得分外搶眼。
不過,與傳統舞龍不同的是,鎮遠的舞龍又叫龍燈,這里表演的龍是用竹子編制而成,因此又有硬龍的別稱。表演時在龍身體內點燃油燈,舞龍的鎮遠漢子古裝上陣,揮舞龍燈穿梭于大家小巷之間。一時間,光影交織出的線條充斥于古鎮的哥哥角落,十分熱鬧。當地人也會在自家門前擺上供品,祈求風調雨順,五谷豐登。除此之外,每年的元宵節期間,鎮遠政府還會組織舞龍舞獅大賽,由眾多的民間藝人組成的各參賽隊伍也會為游客們帶來一場驚心動魄但是壯觀熱鬧的視覺盛宴。所以,來鎮遠看舞龍表演,不僅僅是節日氛圍的品位,更有文化的深刻體現。
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