圖為員工們正在制作燒烤
中國鐵建二十一局集團三公司貴廣第三項目部的年輕人搞起了“PT”聚會,他們自己動手制作燒烤,讓枯燥的工地生活充滿樂趣。
夏日夜晚喝喝夜啤酒,吃吃燒烤,這是再尋常不過的事了;可對地處黔東南深山老林的貴廣鐵路建設(shè)者來說,卻是一種奢望。為釋放緊張工作,遠離都市的壓抑感,中國鐵建二十一局集團三公司貴廣第三項目部的年輕人搞起了“PT”聚會,他們自己動手制作燒烤,讓枯燥的工地生活充滿樂趣。
一次偶然的機會,記者有幸參與了他們的聚會。
該項目部80%以上都是年輕人,80、90后占了多數(shù);他們擔(dān)負施工的黃崗、高天隧道均為長大隧道。其中,黃崗隧道長達10642米,不僅是貴廣高鐵十大重點工程之一,而且是中鐵二十一局集團有史以來承建的最長隧道。項目部的年輕人大搞科技創(chuàng)新、工藝革新,解決了長大隧道通風(fēng)排煙、反坡排水、出碴等困難,攻克了巖爆等施工難關(guān),成為了貴廣鐵路的一面旗幟。
由于項目部地處深山,距最近的從江縣城60多公里,到鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有20多公里,且多數(shù)是施工便道,山高谷深,出行不易。雖然項目部工會、團委也組織過到附近景點旅游等活動,但員工常年身居深山的壓抑感無法徹底釋放。于是,有人提出舉辦“PT”聚會,自己動手制作燒烤,喝啤酒,排遣緊繃的神經(jīng),清涼度夏。這一建議,得到了項目經(jīng)理吳小峰和書記王建卓的支持。
工程部副部長、工委委員李恩惠立即繪制圖紙,加工燒烤架子,并和測量班班長郭勇軍到燒烤攤“偷師學(xué)藝”,回來后“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,有模有樣。
“PT”聚會沒有固定日期,原則每月一次,隨心情而定,只要嘴饞了,三三兩兩,或上山買羊宰殺,或到侗族老鄉(xiāng)家買木碳,就近采購調(diào)味品及相關(guān)菜肴。據(jù)說,他們的聚會已經(jīng)舉行了5次,而每一次大家都懷著期待的心情。
當記者采訪結(jié)束辭行時,經(jīng)理吳小峰挽留:“今晚我們吃燒烤喝啤酒,好不容易碰上了,感受一下我們的手藝如何?”聽吳經(jīng)理這么一說,記者也就恭敬不如從命了。
晚上7時,姑娘小伙擺上了四張桌子,端出了一大盆羊肉和各種待烤的菜肴。他們將羊肉改刀,切成薄片。待一切準備就緒,燒烤架內(nèi)的木碳已經(jīng)通紅,郭勇軍往鐵絲網(wǎng)上刷了一遍油,不時有清油滴到木碳上咝咝地燃起明火。刷完油后,一片片羊肉被放到鐵絲網(wǎng)上,七八位姑娘小伙不停地用筷子翻動著。抹油、上孜然、抖辣椒、花椒、胡椒面、放味精,動作十分老到,經(jīng)營燒烤的攤主也不過如此。烤熟的羊肉流著油,香味撲鼻,嘴饞的小伙子自然要先嘗一嘗味道,引得其他人直咽口水。
晚上8時,項目部對面翠綠秀美的山峰掩映到暮色里,只有門前的倫洞河水依然濤聲拍岸。此時,院子內(nèi)燈火通明,烤羊肉已端了上來,四張桌上的啤酒早已打開。看著幾位迫不及待的年輕人,吳小峰說:“大家敞開吃,敞開喝,但不能喝醉,誰要是明天不能按時起床,罰他打掃一個禮拜的衛(wèi)生。”掌聲過后,大家興奮地吃著、喝著,其樂融融。
凡本網(wǎng)注明“來源:黔東南信息港”的所有作品,均為黔東南信息港合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:黔東南信息港”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非黔東南信息港)”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。